Mote kvieši krēmveida "thermomix"

Sagatavojiet sastāvdaļas: Cut ķirbju vērā vidējos gabalos; mizu šalotes; Sarīvē Parmesan sieru; Mazgāt un karbonāde pētersīļus.

Put grozu traukā un, neskatoties uz kviešiem, pievieno 1250 ml ūdens, sāls un grafiku 40 min / 100 ° C / vel 5. Insert lāpstiņu ar patskani un maisot vismaz 2 reizes gatavošanas laikā (gatavošanas skabargu ir dente, ja vēlaties vairāk pagatavotu papildinājumu 5 vai 10 minūšu vārīšanas).

Ar palīdzību izgriezuma ar lāpstiņu noņemiet grozu no stikla un izņemiet gatavošanas ūdeni. Rezervējiet skabargu bļodā.

Bez mazgāšanas stikla put shallot, saldo kartupeļu ķirbis, eļļa, dārzeņu buljonu un saspiešanas 6S / vel 6, vāra 10 min / 100 ° C / reverse rotāciju / vel 1.

Ievietot tauriņu Blades, pievieno pienu un vāra 10 min / 90 ° C / atpakaļgaitas rotāciju / vel 1.

Add to apstrādātas puteklītis stikla, krējumu un vāra 10 min / 100 ° C / reverse rotāciju / vel 1.5.

Pievieno rīvētu Parmesan sieru un sajauc 5 sec / reverse rotāciju / vel 3.

Noņemiet no stikla un pārlej ar krējumu uz šķīvja, pievieno pilienu olīveļļas, pārkaisa sasmalcinātus pētersīļus, piparus svaigi maltas pārslas un parmezāna sieru. Pasniedz karstu.