Sīpolu zupa

Sīpolu zupa

1
162 kcal/p
Grūtības
2
2
Favorīti.
Plānot
Dalīties

Sastāvdaļas

1.5 vienības Sarkanais sīpols
1 jūs ēdamkarotes Sviests
1/4 krūze Sarkanvīns tetra
1/2 tējkarotes Smalkais cukurs
1 saspiest Sāls
1/2 krūze Buljons (gaļa)
1/2 jūs ēdamkarotes Timiāns
1 saspiest Pipari
1/4 krūze Rīvēts parm siers
1/2 jūs ēdamkarotes Milti (nē pulveris)
Sagatavošana
1
Sagatavojiet sastāvdaļas: Izkausē sviestu katliņā; Mazgāt, mizas un sagriež sīpolu pildspalva; buljons sagatavots atbilstoši Iepakojuma instrukcijas.
2
Pievienot katlā sīpolu sagriež pildspalvu ar nedaudz cukuru un sāli.
3
Kad sīpoli ir karamelizētiem (caurspīdīgs ir), pievieno miltus un kārtīgi samaisa ar koka karoti uz 1 min.
4
Pievienojiet sarkano vīnu un nepārtraukti maisa 2 min.
5
Pievienot liellopu buljonu atšķaidīt, timiānu un piparus. Vāks un vāra 30 minūtes pār zemu siltumu.
6
Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Tad apkaisa rīvētu sieru un pasniedz.
7
Ja vēlaties, lai mājās buljons: iemesta katlā ar olīveļļas dārzeņiem esat rūpīgi nomazgā un sagriež mazos gabaliņos, mazos gabaliņos liellopu (piemēram), saute aptuveni 5 min, tad pievieno ūdeni 1-2 L karsts un paredzams vārīties. Celms un izmantot.
Kvalificē šo recepti

Komentāri
Esi pirmais, kas komentē šo recepti!

Vai esat redzējuši mūsu izvēlnes?

Saistītās receptes