Sīpolu zupa

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Sīpolu zupa

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.5 vienības Sarkanais sīpols
  • 1 jūs ēdamkarotes Sviests
  • 1/4 krūze Sarkanvīns tetra
  • 1/2 tējkarotes Smalkais cukurs
  • 1 šķipsna Sāls
  • 1/2 krūze Buljons (gaļa)
  • 1/2 jūs ēdamkarotes Timiāns
  • 1 šķipsna Pipari
  • 1/4 krūze Rīvēts Parm siers
  • 1/2 jūs ēdamkarotes Milti (nē pulveris)
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Sagatavojiet sastāvdaļas: Izkausē sviestu katliņā; Mazgāt, mizas un sagriež sīpolu pildspalva; buljons sagatavots atbilstoši Iepakojuma instrukcijas.
  2. 2
    Pievienot katlā sīpolu sagriež pildspalvu ar nedaudz cukuru un sāli.
  3. 3
    Kad sīpoli ir karamelizētiem (caurspīdīgs ir), pievieno miltus un kārtīgi samaisa ar koka karoti uz 1 min.
  4. 4
    Pievienojiet sarkano vīnu un nepārtraukti maisa 2 min.
  5. 5
    Pievienot liellopu buljonu atšķaidīt, timiānu un piparus. Vāks un vāra 30 minūtes pār zemu siltumu.
  6. 6
    Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Tad apkaisa rīvētu sieru un pasniedz.
  7. 7
    Ja vēlaties, lai mājās buljons: iemesta katlā ar olīveļļas dārzeņiem esat rūpīgi nomazgā un sagriež mazos gabaliņos, mazos gabaliņos liellopu (piemēram), saute aptuveni 5 min, tad pievieno ūdeni 1-2 L karsts un paredzams vārīties. Celms un izmantot.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
156 8 4.8 9.3
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas