Jūras asaris ar kartupeļiem un tomātiem uz Pirmās gratin Thermomix

Sagatavojiet sastāvdaļas: Mazgāt, mizas un sagriež sīpolu divās; mazgāt, mizas un karbonāde kartupeļus plānās loksnēs; atdzist sviestu un sagriež kubiņos; Mazgāt, mizas un karbonāde tomāti uz ceturkšņiem; mazgāšana un sagriež strips paprika, novēršot sēklu; salpimente jūras asaris filejas.

Put ar stikla sīpolu, ķiploku, tikai 100 g eļļas un crushes 3 sek / VEL 6. lāpstiņu sastāvdaļām, uz leju, lai trauka dibena un vāra 10 min / 120 / vel 1. (TM31: 10 min / VAROMA / vel 1).

Ievietojiet tauriņš asmeņiem. Maisa kartupeļi, 150 ml ūdens, 1/2 tējkarote sāls, piparu un vāra 15 min / 120 ° C / reverse rotācijas / vel 1.

Tikmēr pieejama avota kubā sviesta māls.

Noņemiet tauriņš un pārlej sagatavošanu sagatavotā māla avotu. Reserve.

Bez mazgāšanas stikla, kas izvirzīti tomātiem un crush 4 sec / vel 4, pievieno 50 g atlikušo eļļu, sarkano piparu, sāli un atlikušais tējkarote saute 10 min / 120 ° C / reverse rotācija / VEL 1. (TM31: 10 min / VAROMA / reverse rotācija / vel 1).

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C

Vieta tomātu mērcē un papriku pār sīpolu maisījumu, ķiploku un kartupeļiem, salsas pieejams salpimentados Corvina fileju, pievieno baltvīnu. Vāra 10-12 minūtes (200 ° C). Izņem no krāsns un pasniedz karstu.