Charquicán "thermomix"

Sagatavojiet sastāvdaļas: Notīriet un sagriež gaļu kubiciņos, izšķīdina dārzeņu buljonu 200 ml ūdens, mazgāšanas un mizu kartupeļiem, sīpoliem, mazgāšanas un skvoša Karbonāde un mazgāt un karbonāde koriandrs.

Sadriskāt gaļa 4 sek / vel 7. Pārbaudiet ir labs izmērs un ja dod priekšroku mazākiem simpātiju segmás 1-2. Izņemiet no kausa un atmatā.

Bez mazgāšanas stiklu, pievieno sīpolu un Chop 5sec / vel 5.

Pievieno eļļu un programmu 6 min / 120 ° C / vel 1.

Ievietot tauriņu ar asmeņiem un pievieno gaļu un vāra 3 min / 120 ° C / nogriezieties pa kreisi / vel 1.

Pievieno buljonu izšķīdināti ūdenī, kartupeļi, skvoša, piparus un salāti pavasara vēlamās garšvielas (oregano, pipari krāsu, ķiploku pulvera, uc).

Schedule 20 min / 100 ° C / kārta uz kreiso / vel 1.

Pārbaudiet garšvielas un kulinārijas un pareizu, ja nepieciešams. Ja tas ir pārāk sauss, pievieno nedaudz karsta ūdens un maisīt dažas sekundes.

Pasniedz karstu un rotāt ar sasmalcinātu koriandrs.