Ķirbju risotto

8 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Ķirbju risotto

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 krūze Arborio rīsi
  • 1/8 vienības Sīpols
  • 1/4 krūze Baltvīns tetra
  • 200 grami Ķirbis
  • 1/2 vienības Buljons (augu)
  • 2 jūs ēdamkarotes Olīveļļa
  • 1/4 tējkarotes Sāls
  • 1 šķipsna Pipari
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Pavārs ķirbju sāli ar sāli, apmēram 30 minūtes apm.un sagatavojiet biezeni, sajaucot ar pusi olīveļļu.Rezervēt
  2. 2
    Vāra 1 l ūdens un sagatavojiet dārzeņu buljonu.Uzglabāt vienmēr vārot
  3. 3
    Karbonāde smalkas sīpolus un sautē eļļā ar otru pusi olīveļļas
  4. 4
    Kad sīpols ir caurspīdīgs, pievienojiet rīsus un vāra virs vidējā siltuma 3 līdz 5 minūtēm
  5. 5
    Pievienojiet vīnu un nepārtraukti samaisiet līdz gandrīz veselumam iztvaikošana
  6. 6
    Pievienojiet vienu uz vienu ar dārzeņu buljona tases, nepārtraukti maisot, līdz viņi iet iztvaiko.Darīt to, līdz buljons beigsies vai līdz rīsiem ir al dente
  7. 7
    Pievienojiet ķirbju biezeni un revolveru maisījumu labi.Spice ar sāli un pipariem.Tapar un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
  8. 8
    Ja vēlaties veikt mājās gatavotu buljonu: tas met podā ar olīveļļu dārzeņi, kas jums ir labi mazgāti un sagriezti mazos gabaliņos, Sofríe apmēram 5 min, tad pievienojiet 1-2 l karstu ūdeni un ceru, ka tas vārās.Colar un lietošana.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
105 19.2 1.9 0.2
Evalúa y comenta esta receta
5.0 6 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas