Gaļa savā sulā ar sautētiem mangolds

Gaļa savā sulā ar sautētiem mangolds

2
630 kcal/p
Grūtības
2
2
Favorīti.
Plānot
Dalīties

Sastāvdaļas

400 grami Teļa (vaigiem)
1/4 tējkarotes Sāls
1 saspiest Pipari
2 jūs ēdamkarotes Eļļa
1/4 vienības Sīpols
125 mililitri Kečups
1 mazliet Ābolu sidra etiķis
1 vienības Lauru lapa
1 saspiest Ķimenes
1/2 vienības Burkāns
1 tējkarotes Žāvēti raudene
1/2 vienības Čārda
1/2 zobi Ķiploki
Sagatavošana
1
Uzkarsē krāsni (150C). Attaukotu gaļa, kārtīgi izžūt (ar papīru) un salpimentar
2
Siltuma eļļu katliņā nekā vidēji augstas siltumu. Seal gaļa 4-5 min katru pusi. Transfer gaļu uz šķīvja un rezerves
3
Tajā pašā katlā, uzkarsē vēl nedaudz eļļas un vāra sīpolu maisot 3-5 min. Pievieno tomātu mērci, ūdeni, etiķi, piparus, lauru lapu, burkānu šķēlēs vai kubiņos, samaisa
4
Ļaut vāra atkal un atgriezties gaļu katlā un vāku ar mērci, vāka un celt ar krāsni 2 ½ līdz 3 stundām. skatīties 2 reizes, lai pārbaudītu, vai nav žāvētas. Izslēdziet cepeškrāsni, izņemiet gaļu no pot un ļauj nostāvēties 20 min
5
Tikmēr sagatavo sautētiem spinātiem: Mazgāt un karbonāde bietes. Karbonāde ķiploku sods
6
Pannā ar karstu eļļu, ķiploku saute līdz brūns, un pēc tam pievienojiet bietes, līdz nokalst. Sāli un piparus pēc garšas
7
Rādīšanas laikā sagriež gaļu gabalos un pasniedz ar spinātiem.
Kvalificē šo recepti

Komentāri
Esi pirmais, kas komentē šo recepti!

Vai esat redzējuši mūsu izvēlnes?

Saistītās receptes