Gaļa savā sulā ar sautētiem mangolds

13 INGREDIENTES • 7 PASOS • 3 HORAS 20 MINUTOS
Cocción
3 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Gaļa savā sulā ar sautētiem mangolds

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 400 grami Teļa (vaigiem)
  • 1/4 tējkarotes Sāls
  • 1 šķipsna Pipari
  • 2 jūs ēdamkarotes Eļļa
  • 1/4 vienības Sīpols
  • 125 mililitri Kečups
  • 1 bits Ābolu sidra etiķis
  • 1 vienības Lauru lapa
  • 1 šķipsna Ķimenes
  • 1/2 vienības Burkāns
  • 1 tējkarotes Žāvēti raudene
  • 1/2 vienības Čārda
  • 1/2 zobi Ķiploki
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Uzkarsē krāsni (150C). Attaukotu gaļa, kārtīgi izžūt (ar papīru) un salpimentar
  2. 2
    Siltuma eļļu katliņā nekā vidēji augstas siltumu. Seal gaļa 4-5 min katru pusi. Transfer gaļu uz šķīvja un rezerves
  3. 3
    Tajā pašā katlā, uzkarsē vēl nedaudz eļļas un vāra sīpolu maisot 3-5 min. Pievieno tomātu mērci, ūdeni, etiķi, piparus, lauru lapu, burkānu šķēlēs vai kubiņos, samaisa
  4. 4
    Ļaut vāra atkal un atgriezties gaļu katlā un vāku ar mērci, vāka un celt ar krāsni 2 ½ līdz 3 stundām. skatīties 2 reizes, lai pārbaudītu, vai nav žāvētas. Izslēdziet cepeškrāsni, izņemiet gaļu no pot un ļauj nostāvēties 20 min
  5. 5
    Tikmēr sagatavo sautētiem spinātiem: Mazgāt un karbonāde bietes. Karbonāde ķiploku sods
  6. 6
    Pannā ar karstu eļļu, ķiploku saute līdz brūns, un pēc tam pievienojiet bietes, līdz nokalst. Sāli un piparus pēc garšas
  7. 7
    Rādīšanas laikā sagriež gaļu gabalos un pasniedz ar spinātiem.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
630 10.6 61 37.2
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios


  • Excelente y rápida

Etiquetas

Recetas relacionadas