Gaļa savā sulā ar sautētiem mangolds
13 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 3 HORAS 20 MINUTOS
Cocción
3 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Gaļa savā sulā ar sautētiem mangolds](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/455.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 grami Teļa (vaigiem)
- 1/4 tējkarotes Sāls
- 1 šķipsna Pipari
- 2 jūs ēdamkarotes Eļļa
- 1/4 vienības Sīpols
- 125 mililitri Kečups
- 1 bits Ābolu sidra etiķis
- 1 vienības Lauru lapa
- 1 šķipsna Ķimenes
- 1/2 vienības Burkāns
- 1 tējkarotes Žāvēti raudene
- 1/2 vienības Čārda
- 1/2 zobi Ķiploki
Instrucciones
7 pasos
- 1Uzkarsē krāsni (150C). Attaukotu gaļa, kārtīgi izžūt (ar papīru) un salpimentar
- 2Siltuma eļļu katliņā nekā vidēji augstas siltumu. Seal gaļa 4-5 min katru pusi. Transfer gaļu uz šķīvja un rezerves
- 3Tajā pašā katlā, uzkarsē vēl nedaudz eļļas un vāra sīpolu maisot 3-5 min. Pievieno tomātu mērci, ūdeni, etiķi, piparus, lauru lapu, burkānu šķēlēs vai kubiņos, samaisa
- 4Ļaut vāra atkal un atgriezties gaļu katlā un vāku ar mērci, vāka un celt ar krāsni 2 ½ līdz 3 stundām. skatīties 2 reizes, lai pārbaudītu, vai nav žāvētas. Izslēdziet cepeškrāsni, izņemiet gaļu no pot un ļauj nostāvēties 20 min
- 5Tikmēr sagatavo sautētiem spinātiem: Mazgāt un karbonāde bietes. Karbonāde ķiploku sods
- 6Pannā ar karstu eļļu, ķiploku saute līdz brūns, un pēc tam pievienojiet bietes, līdz nokalst. Sāli un piparus pēc garšas
- 7Rādīšanas laikā sagriež gaļu gabalos un pasniedz ar spinātiem.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
630 | 10.6 | 61 | 37.2 |
Excelente y rápida