Pankūkas ar sarkano augļu mērci "thermomix"
3
217 kcal/p
Grūtības
Sastāvdaļas
| 150 grami | Pilngraudu |
| 1 tējkarotes | Sāls |
| 130 grami | Smalkais cukurs |
| 50 grami | Sviests |
| 1 jūs ēdamkarotes | Raugs |
| 2 vienības | Ola |
| 200 grami | Pilnpiens |
| 300 grami | Zemene |
| 80 grami | Avenes (saldēti) |
| 1 vienības | Citrons |
Sagatavošana
1
Put miltus, sāli, 30 g cukura, sviests istabas temperatūrā, rauga, olas un pienu glāzē programmas "thermomix" un 30 sekundes par ātruma 4. Ielej burkā un nostādina pie vismaz 30 minūtes.
2
Pēc karstas pannas, insults eļļu, uzlej pāris ēdamkarotes mīklas, lai padarītu pankūkas, ja virsma sāk atstāt burbuļus mīklas, pagrieziet to līdz redzat tiek grauzdētas, no otras puses, iet trauku. Turpina pankūkas pa vienam, līdz gala masas.
3
Par sarkano augļu mērci: mazgāšanai un griešanai zemenēm, noņemiet zaļo un trocéalas daļu. Put pusi pot ar pusi avenes, izspiest laima un 100 grami cukura. Novieto uguns pods ar visu maisījumu, sāk zemenes un avenes piecelties un atbrīvojot ūdeni, noņem un ļauj iztvaikot šķidrums. Gatavot tos 5-10 minūtes vai kāds laika jums ir nepieciešams, kamēr, piemēram, ievārījums, bez pārāk plāns vai pārāk biezs.
4
Kad tajā brīdī jums patīk, prom no uguns, pārlej atlikušo šķēlēs zemenes un avenes, wrap tos ievārījumu un gaidīt, lai temperaments.
5
Pour savu sarkano augļu mērci pankūkām labāk, ja mērce ir jau istabas temperatūrā, ko var sagatavot dienu pirms un baudīt, tas ir garšīgi maisījums.
Kvalificē šo recepti