Panēts baklažāni pildīti ar sieru "thermomix"
16 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 vienības Baklažāni
- 1 zobi Ķiploki
- 50 grami Rīvmaizes
- 100 grami Kazas sieru
- 100 grami Krējuma siers
- 1/2 tējkarotes Timiāns
- 10 grami Pētersīļi
- 10 grami Baltvīns tetra
- 1/2 tējkarotes Sāls
- 100 grami Melnās olīvas
- 2 jūs ēdamkarotes Milti (nē pulveris)
- 2 vienības Ola
- 400 grami Eļļa
- 4 vienības Tomāts
- 1 jūs ēdamkarotes Olīveļļa
- 1 jūs ēdamkarotes Baltais etiķis
Instrucciones
7 pasos
- 1Cut baklažānu plānās šķēlītēs ar ādu, aptuveni 0.4cm bieza un redz atbilstošas pāros un tad ielieciet pildījumu un šķēles apprecēt pilnīgi aizverot, jo sagriež kārtību un platums sakrīt. Rezervācija.
- 2Ielieciet ķiplokus bļodā ar nedaudz ūdens, līdz tas sāk vārīties. Kā vārīšanās sākas pie uguns un noņemts. Tikai ar, ka jūs esat ieguvuši ķiploki ir maigāka, un tai nav garša tik spēcīga.
- 3Ielej "thermomix" ķiplokiem, 25g rīvmaize, kazas sieru, krējuma sieru, timiāns, sakapātus pētersīļus, vīnu un sāli un samaisa 4 sekundes par ātruma 5.Pasa bļodā
- 4Tagad pievieno sakapātus olīvas (bez cuesco) bļodā un jau sajauc ir gatavs pildījumu.
- 5Veikt katru baklažānu šķēles pāris, ielieciet centra pildījumu (piemēram, pīrāgs), ielieciet otru pusi baklažānu un saspiest roku, lai tie abi pegaditas puses bez pildījumam veic pie malām. Vai pats ar pārējiem un atmatā.
- 6Tad jūs apanarlas. Nodot tos vispirms miltiem un noņemt lieko, tad olu un beidzas ar rīvmaizi un fritēts karstā pār augstu siltumu. Kā pildījums nav nepieciešams vārīti, noņemiet kā zelta See. Izmantojiet rievām karoti, lai likvidētu taukus rūpīgi un novietot tos uz šķīvja ar papīra dvieļiem, lai absorbētu šo pārējo eļļas tie var būt.
- 7Uz pavadījumā: Atvērt tomātu uz pusēm, izņemiet sēklas un sagriež kubiņos un pievieno sāli, eļļu un etiķi
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
262 | 28.5 | 9.5 | 13.4 |
Evalúa y comenta esta receta
4.7
3 comentarios