Vācu grauzdēta salāti ar tomātiem un salātiem
2
430 kcal/p
Grūtības
Sastāvdaļas
| 1/4 vienības | Sīpols |
| 1/4 vienības | Burkāns |
| 1 mazliet | Selerija |
| 5 grami | Čārda |
| 250 grami | Liellopu gaļa (zemes) |
| 1 mazliet | Rīvmaizes |
| 3/4 jūs ēdamkarotes | Kečups |
| 1/4 tējkarotes | Žāvēti raudene |
| 1 saspiest | Sarkanie pipari |
| 1/4 tējkarotes | Sāls |
| 1 vienības | Ola |
| 2 jūs ēdamkarotes | Eļļa |
| 1/4 vienības | Salāti |
| 1 vienības | Citrons |
| 2 jūs ēdamkarotes | Olīveļļa |
| 1 vienības | Tomāts |
Sagatavošana
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C
2
Pannā, vidēja uzkarsē eļļu un vāra sīpolu mazos kubiņos, pa laikam apmaisot, līdz brūni. Par 8 min. ļaujiet atdzist
3
Karbonāde burkāni, spināti un selerijas mazos gabaliņos. Beat (turpmāk) ola (s) mazu bļoda ar dakšu līdz putojošs, apmēram 30 sekundes
4
Dziļā bļodā saliec sastāvdaļas un samaisa ar rokām. Ievietojot gaļu iegarenu veidnē. Nospiediet labi un atstāt pat. Novietots virs kārtiņu tomātu mērcē
5
Cep 1 stundu 15 minūtes vai līdz iekšējā temperatūra ir 74C. Ļauj nostāvēties 5-10 minūtes, unmold un pasniedz ar salātiem un tomātu salātiem un adherezar ar sāli, eļļu un citronu
Kvalificē šo recepti