Klimpas ar cūkgaļas filejas ar sēņu mērci

Klimpas ar cūkgaļas filejas ar sēņu mērci

2
809 kcal/p
Grūtības
2
2
Favorīti.
Plānot
Dalīties

Sastāvdaļas

350 grami Cūkas (muguras)
2 jūs ēdamkarotes Sviests
1/2 vienības Sarkanais sīpols
1 zobi Ķiploki
200 grami Sēnes
1/2 jūs ēdamkarotes Milti (nē pulveris)
1/4 krūze Baltvīns tetra
1/2 krūze Buljons (vistas)
1.5 jūs ēdamkarotes Krēms
1 mazliet Pētersīļi
1/4 tējkarotes Sāls
1 saspiest Pipari
250 grami Ñoqui
Sagatavošana
1
ALINA pork ar sāli un pipariem no abām pusēm. Uzkarsē lielu pannu ar pusi sviestu. Pavārs Cūkgaļas medaljoni 2 līdz 3 min, līdz jūs redzēsiet, ka tie ir zeltaini brūnas no abām pusēm. Pēc tam, reservalos ietin folijā, lai saglabātu atdzist
2
Tajā pašā pannā, pievieno atlikušo sviestu, tad kubiņos sīpolus. 1 min gatavot tos līdz tie sāk brūns. Tad pievieno sasmalcinātu ķiploku un vāra vēl 1 min. Samaisa labi sajauc, vai nu. Saskaitīt sagrieztos sēnes un atkal maisa, lai kopā labi ar sīpoliem, tad ļaujiet 3 min apm vārītas. Apkaisīt miltu uz augšu, kas aptver visas sēnes, tad vīns
3
Viņš cer, ka tas ir pilnīgi iztvaikojis. Pievieno vistas buljonu un turpiniet gatavot 3 līdz 5 vairāk min, laiku pa laikam apmaisot
4
Samazināt siltuma un pievieno krējumu kopā ar pētersīļiem, tad atkal pievienojiet cūkgaļas medaljoni, līdz jūtat, ir stingrs, lai pieskarties, abās pusēs (apmēram 2 līdz 4 min), līdz vairs nav rozā iekšpusi
5
Ja vēlaties pievienot vairāk sāls un pipari pēc garšas
6
Sagatavot klimpas saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, un pasniedz ar gaļu un mērci
7
Ja vēlaties, lai mājās buljons: iemesta katlā ar olīveļļas dārzeņiem esat rūpīgi nomazgā un sagriež mazos gabaliņos, 1 vai 2 vistas ciskas, saute apmēram 5 minūtes, tad pievieno 1-2 L karstā ūdens un paredzams, ka vāra. Celms un izmantot.
Kvalificē šo recepti

Komentāri
Esi pirmais, kas komentē šo recepti!

Vai esat redzējuši mūsu izvēlnes?

Saistītās receptes