Dulce de leche putas
3
446 kcal/p
Grūtības
Sastāvdaļas
| 1.75 grami | Unflavored želatīns |
| 1/2 krūze | Krēms |
| 125 grami | Dulce de leche |
| 1 vienības | Ola |
| 3/4 tējkarotes | Sviests |
Sagatavošana
1
In nelielu bļodiņā izšķīdinātu želatīnu 1/4 tase aukstā ūdenī (par vienu 7 g) un komplektu malā.
2
Atdaliet baltumus un dzeltenumus. Jo šis preparāts tiks izmantota tikai skaidrs, saglabāt dzeltenumus citu sagatavošanai. Bļodā pārspēt olu baltumus mīksto virsotnes un atmatā.
3
Citā bļodā pārspēt krēmu līdz dubultojies apjoms un pievienot saldu piena tiešas un ātri pievienot olu dzeltenumus un pēc tam baltumiem tikai sisti.
4
Karsē želatīnu, lai atšķaidītu to mikroviļņu krāsnī uz 15 sekundēm un pievienot, maisot sajauc dulce de leche.
5
Pour maisījumu veidnē un celt ledusskapi līdz komplektu.
Kvalificē šo recepti