Cālis ar rīsiem konjaku

Cālis ar rīsiem konjaku

2
746 kcal/p
Grūtības
2
2
Favorīti.
Plānot
Dalīties

Sastāvdaļas

2 vienības Vistas (augšstilbs)
1 tējkarotes Sviests
1/2 vienības Burkāns
1/4 vienības Sīpols
1/2 vienības Lauru lapa
1/2 tējkarotes Žāvēti raudene
0.38 krūze Konjaks
3/4 krūze Baltvīns tetra
1/2 vienības Buljons (vistas)
1/2 krūze Rīsi
2 jūs ēdamkarotes Eļļa
1/4 tējkarotes Sāls
1/2 jūs ēdamkarotes Pipari
Sagatavošana
1
Lai sagatavotu rīsi: katlā, pievieno saulespuķu eļļu un pārlej rīsus. Saute līdz gandrīz caurspīdīgs. Tad pievieno 1,5 glāzi verdoša ūdens uz katru tasi rīsu, pievieno sāli pēc garšas, samaisa maigi, vāku un vietu, pār zemu siltumu 20 minūtes ar tosteri. Tajā beigu laiku, izslēdziet siltuma un pagaidiet aptuveni 5 minūtes.
2
Vieta sviestu katlā, kad pēdējie izkusis pievienot vistas gabaliņi un brūnie tos uz abām pusēm.
3
Sagrieziet sīpolu pildspalvu un sagrieztas burkānus un pievienot sagatavošanu ar oregano, lauru lapu, sāli un pipariem pavārs pār augstu siltumu, līdz labi brūni aizsprostiem.
4
Pievienojiet konjaku un balto vīnu un vāra, līdz alkohola iztvaiko, kad iztvaicēts pievienojiet vistas buljons.
5
Cook, uz 20 minūtēm pie vidējas uguns, pa laikam apmaisot.
6
Pasniedz ar rīsiem.
7
Ja vēlaties, lai mājās buljons: iemesta katlā ar olīveļļas dārzeņiem esat rūpīgi nomazgā un sagriež mazos gabaliņos, 1 vai 2 vistas ciskas, saute apmēram 5 minūtes, tad pievieno 1-2 L karstā ūdens un paredzams, ka vāra. Celms un izmantot.
Kvalificē šo recepti

Komentāri
Esi pirmais, kas komentē šo recepti!

Vai esat redzējuši mūsu izvēlnes?

Saistītās receptes