Vistas ar asparagus un kartupeļu duchesses
2
203 kcal/p
Grūtības
Sastāvdaļas
| 2 vienības | Vistas (krūšu filejas) |
| 1/2 jūs ēdamkarotes | Koriandrs |
| 2 jūs ēdamkarotes | Olīveļļa |
| 213 grami | Konservēti sparģeļi |
| 1/2 krūze | Buljons (vistas) |
| 1/2 jūs ēdamkarotes | Cornflour |
| 1/4 tējkarotes | Sāls |
| 1 saspiest | Pipari |
| 1/2 jūs ēdamkarotes | Pētersīļi |
| 1/4 vienības | Citrons |
| 175 grami | Duchesses kartupeļi |
Sagatavošana
1
Sagriež vistas diagonāli gabaliņos 4 cm gara apm. Pievienojiet koriandrs un grāmatas
2
Uzkarsē eļļu lielā pannā un pievieno vistas gabaliņi 3 līdz 4 min. Sezona ar pipariem, sāli un atmatā
3
Tas pats panna pievienot sparģeļiem un vistas buljons un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Gatavot no 4 līdz 5 min
4
Izšķīdināt kukurūzas nedaudz auksta ūdens un lēni pievienot sparģeļi buljonu sabiezēt mērci
5
Atgriešanās vistas gabaliņus uz pannas un pievieno citronu sulu un pētersīļus smalki sagrieztu
6
Par kartupeļiem: izkliedi uz paplātes cepeškrāsnī (250 ° C) 15 līdz 20 minūtēm. Labi samaisiet, lai iegūtu vēlamo zeltu
7
Pasniedz vistas ar sparģeļiem un mērci kopā ar kartupeļiem
8
Ja vēlaties, lai mājās buljons: iemesta katlā ar olīveļļas dārzeņiem esat rūpīgi nomazgā un sagriež mazos gabaliņos, 1 vai 2 vistas ciskas, saute apmēram 5 minūtes, tad pievieno 1-2 L karstā ūdens un paredzams, ka vāra. Celms un izmantot.
Kvalificē šo recepti