Mini picas no šķiņķa un siera

ComoQuiero

7 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

7 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Bļodā mēs izvirzām visas masas sastāvdaļas: milti, (150 ml ūdens katram 4 cilvēkiem), raugs, eļļa un sāls un labi samaisa ar karoti
2

Tad mīcīt (stiept mīklu un uzņemt ar plaukstu roku, līdz jūs saņemsiet mīklu, kas nav pieturēties pie jūsu rokām vai galda, tas ir smalka un elastīga masa) ļauj fermentēt segto masu, lai tā palielinātu dubultu masuapjoms
3

Ņemiet mīklu un nedaudz mīciet, lai tas atgrieztos sākotnējā apjomā.Sadaliet veidošanas bumbiņas ar rokām (lai padarītu mazas picas).Un pagarināt ar veltni.Mēs pagarinām mīklu nedaudz uz malām, lai tas būtu nedaudz biezāks un tāpēc sastāvdaļas netiek izlietas.
4

Uzkarsējiet cepeškrāsni vismaz 230 ° C temperatūrā
5

Kamēr cepeškrāsns ir apsildīta, pievienojiet tomātu mērci, sieru (iepriekš rīvētu) un šķiņķi, kas sagriezti uz sloksnēm.Ielieciet picas ceptas.Cepiet apmēram 8-10 minūtes, līdz nedaudz brūns
6

Pasniedziet 2 vienai personai.