Grauzdēta tītara ar ābolu mērci

ComoQuiero

15 INGREDIENTES • 15 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 jūs ēdamkarotes Sviests
1 vienības Fuji ābolu
1/4 tējkarotes Sāls
1/2 jūs ēdamkarotes Cornflour
1.5 vienības Sīpolloki
1/2 krūze Ābolu sula
1.5 jūs ēdamkarotes Medus
1 šķipsna Pipari
3/4 jūs ēdamkarotes Ābolu sidra etiķis
500 grami Tītara (krūts)
1 tējkarotes Salvia
2 tējkarotes Svaiga rozmarīna
1 zobi Ķiploki
1/4 vienības Sarkanais sīpols
1 krūze Buljons (augu)

Instrucciones

15 pasos

1

Sagatavojiet savas sastāvdaļas: karbonāde āboliem kubiņos; Sasmalciniet sīpolus plānās šķēlītēs, bez stublājiem; Karbonāde salvia; karbonāde sīpolu kubiņos; karbonāde ierobežotu rozmarīnu un ķiplokus; Sagatavojiet buljonu saskaņā ar konteinera norādījumiem.
2

Sadaliet sviestu 4: daļa būs mērce un trīs daļas būs Turcijai. Sadaliet medu 3: divas daļas būs mērcei un daļai Turcijā. Sagatavojiet buljonu atbilstoši konteinera norādījumiem.
3

Par mērci: kūst sviestu, kas paredzēts mērcei vidējā traukā un gatavo sīpolus kopā ar ābolu kubiņiem, no 3 līdz 5 minūtēm vai līdz brīdim, kad viņi pārliecinās.
4

Pievienojiet ābolu sulu, 1 glāzi ūdens uz 1 glāzi ābolu sulas un medus, kas paredzēts mērcei; Tas palielina garšu ar sāli un pipariem, un turpina gatavot zemu siltumu.
5

Izšķīdiniet vamiku bļodā ar ābolu etiķi.
6

Ielejiet sagatavošanu pot un gatavojiet to, neapstājoties, lai to pārvietotu, līdz tas sabiezē.
7

Atgrieziet to no uguns un konkursa to, līdz tas ir iekļauts.
8

Bie, sadala ābolu mērci pusēs un vertelā divos atsevišķos konteineros.
9

Turcijai: uzkarsējiet cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā un novietojiet tītara krūtiņu ugunsizturīgi režģim.
10

Ielieciet sviestu, kas paredzēts Turcijai jūsu pārtikas pārstrādātājā un pievieno Salviju, Romero, violetu sīpolu, ķiplokus un medu, kas paredzēts Turcijai; Process, līdz jūs saņemsiet pastu. Paceliet Turcijas ādu ar pirkstiem un berzējiet tītara gaļu ādā ar pusi no makaroniem. Neatstāj uz ādas.
11

Lakas tītara krūts ar vienu no ābolu mērces pusēm un ielej buljonu ugunsizturīgā veidā.
12

Cepiet 1 stundu Turciju 30 minūtes līdz 2 stundām vai līdz āda ir brūna. Tas mitrina krūti cepta ar ābolu mērci, izplatot ar otu, lai novērstu to no izžūšanas.
13

Ļaujiet krūtīm izceļas no cepeškrāsns 20 minūtes, lai visi šķidrumi atgriezīsies centrā.
14

Īss šķēlēs un izbaudiet otru pusi no ābolu mērces, kuru jūs rezervējāt un jūsu Ziemassvētku vakariņas garrisons.
15

Ja vēlaties, lai mājās gatavotu buljonu: mest podā ar olīveļļu dārzeņiem, kurus jums ir labi mazgāti un sagriezti mazos gabaliņos, mīkstināts aptuveni 5 min, tad pievienojiet 1-2 l karstu ūdens un vāra to. Colar un lietošana.