Quínoa uz sarkano vīnu ar Reinetu uz sviestu

Sagatavojiet savas sastāvdaļas: karbonāde smalkas sīpolus; Izspiest citronu sulu.

Lai sagatavotu Quineo: nomazgājiet quinoa labi kolu, līdz tas apstājas putas, ielieciet katlā 1 glāzi quinoa ar 1 1/2 tasi verdoša ūdens, pagaidiet, lai tā vārītu un atstātu zemu siltumu ar tosteris 15 min.

Attiecībā uz quinoa: pannā pievienojiet eļļu ar sīpoliem, kad tas ir caurspīdīgs, pievienojiet sarkanvīnu, pagatavojiet to 5 minūtes, pēc tam pievienojiet quinoa, sāli (izmantojot pusi pipariem) un vāra 8 minūtes, pievienojiet sieru) Parmezāns.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

Zivju: mazgājiet zivis un atstājiet kopšanu ar sāli, pipariem un citronu sulu 15 minūtes.

Tad ņem cepeškrāsni 20 minūtes.

Par sviesta mērci: pot pievienot etiķi un pārējo piparu, ļaujiet tai vārīties, līdz tas nokrīt pusi no sagatavošanās.

Pan pannā izkausējot sviestu un ļaujiet atdzist.

Pievienojieties etiķim ar sviestu un kad tā gatavojas kalpot uz zivju virsmas, tas tiek apsildīts.

Lai kalpotu, ielieciet quinoa centrā plāksnes, uz augšu zivis un visbeidzot sviesta mērci.

Polinenlacocīns. Pielāgots.