Auna burgers ar kukurūzas salātiem ar tomātu

Sagatavojiet sastāvdaļas: rīvētu burkānu un cukini; notecēt auna; karbonāde sīpolu klucīši; sagatavošanu kukurūzas saskaņā ar instrukcijām konteinerā; chopping kubiņos tomātiem; notecēt mackerel; Fine karbonāde koriandrs.

Par burgerus: In kastrolītis ar nedaudz olīveļļas, ielieciet sīpolu saute, pievieno sāli un zeltaini brūnas ... ielieciet to traukā ar dārzeņiem un minipymer vai trauks maisīšanai, slīpēšanas vienkārši nav visi dārzeņi ir sadalīti , pievieno garšvielas (paprika, karija, piparus un sāli) un maizes drupatas, sasmalcina nedaudz vairāk, lai padarītu to goop un pievienojiet burkānu un cukini sarīvē, ideālu atvaļinājumu atdzist 30 min tagad.

Ar mitrām rokām aizņem daudz un padarīt burgers, ņem pannu ar nedaudz olīveļļu brūns abas puses, ja viņi iet uz krāsns, jums mest uz eļļas pilienu uz augšu un uguns 200 grādiem 20- 25 min, tad var sasalt pirms vai pēc vārīšanas līdz 2 mēnešiem un pēdējo 4-5 dienas ledusskapī ...

Attiecībā uz salātiem: Apvienot kukurūza, tomāti, koriandrs un stavridām. Samaisiet labi un sezonu ar kādu olīveļļu un sāli.

Baklažānu mērce iet līdzi kroketes: cepts baklažānus, sadalīt tos pa, veikt dažas izcirtņi ar nazi un cep 200 °, 30-40 minūtes, līdz zeltaini brūnas un mīkstas.

Ar karoti izņemiet mīkstumu un apstrādājot to ar olīveļļu, citronu sulu, tahini, sāli, pipariem un ķimenēm līdz krēmveida ultra.

Pasniedz ar svaigu koriandru un slampāt olīveļļu.

Salieciet traukā: ielieciet hamburgeru, mest baklažānu mērci pār un pasniedz ar salātiem.

Connie Achurra. Pielāgots.