Fettuccini ar lasi

Jesús y Tere Gutiérrez

16 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

150 grami Makaronu (fettuccine)
200 grami Zivis (lasis)
1/2 vienības Sīpols
0.38 krūze Baltvīns tetra
1 krūze Krēms
100 grami Parmezāna siers
1.5 jūs ēdamkarotes Sīpolloki
2 jūs ēdamkarotes Olīveļļa
1/2 vienības Sīpolloki
30 grami Sviests
1/2 vienības Oranžs
1/2 vienības Citrons
1 bits Ingvers
1 tējkarotes Svaiga timiāna
1 šķipsna Pipari
1/2 tējkarotes Rupjš sāls

Instrucciones

7 pasos

1

Sagatavojiet sastāvdaļas: smalka karbonāde zaļie sīpoli (baltās un zaļās daļas); noņemt citronu un apelsīnu miziņu (bez baltās daļas); Reste ingveru; chopping kubiņos sīpolu; rīvēts Parmesan siers; Fine karbonāde zaļie sīpoli. Sadaliet vīnu 3 daļās: 1 daļa būs cept lasi un 2 daļām būs mērci.
2

Par lašiem: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. bļodā ielieciet sviestu istabas temperatūrā, un darbs ar dakšiņu, lai padarītu to vieglāk vadāmu un sajauc ar rīvētu apelsīna, citrona un ingveru. Pievienot skar no pipariem un timiānu. A can pārklāj ar plēvi. Izjādes uz augšu un nodot lasi uz virsmas gabaliem aromatizēts sviesta, nedaudz sāli, pipariem un sīpolloki gabaliem. Visbeidzot, apkaisa ar vīnu, kas paredzēta šo. Carry krāsns 12 minūtes, ja vēlaties, sarkans un 15-20, ja jums patīk tas vārīti. Jūs varat arī pievienot citrona izkrīt. Drupināt un atcelt.
3

Nevārīti makaronu izstrādājumi ar dente.
4

Par mērci, kas iet ar makaroniem: sajauc lasis iepriekš sasmalcinātas ar pusi krējumu un maisa labi. Pannā lēnām pievieno sīpolu eļļu. Pievienojiet baltvīnu un vāra 1 vienu minūti iztvaikot alkoholu. Pievieno atlikušo krējumu un vāra 3 minūtes uz augstu siltumu, lai koncentrēt nedaudz krējuma. Spicing.
5

Pēdējā brīdī, pievienojiet zaļie sīpoli, sasmalcinātu lasi un Parmesan sieru, atstājot maz piedevām.
6

Pasniedz sajauc ar iepriekš vārītu fettuccine un rotāt ar Parmesan uz augšu.
7

Jēzus un Tere Gutierrez. Pielāgots. Fotogrāfija: Catalina Riutort