Cālis ar rīsiem koriandru
24 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 2 HORAS 5 MINUTOS
Cocción
1 hr 45 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Cālis ar rīsiem koriandru](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2015.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
24 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 vienības Vistas (augšstilbs)
- 1/2 tējkarotes Rupjš sāls
- 1 šķipsna Pipari
- 1 vienības Bekons
- 1/4 vienības Sīpols
- 1/4 vienības Burkāns
- 1/4 krūze Baltvīns tetra
- 1/2 tējkarotes Sinepes
- 1/4 burkas Tvaicēts piens
- 3 jūs ēdamkarotes Sviests
- 2 jūs ēdamkarotes Eļļa
- 3/4 krūze Rīsi
- 1.5 jūs ēdamkarotes Olīveļļa
- 1/2 krūze Koriandrs
- 1 bits Pārslas mandeles
- 15 grami Ķirbju sēklas
- 15 grami Brīnums sēklas
- 7.5 grami Sezams
- 30 grami Auzas
- 15 grami Rīvmaizes
- 1 grami Dehidrēts sīpolu
- 1/2 tējkarotes Žāvēti raudene
- 1 jūs ēdamkarotes Baziliks
- 1/2 tējkarotes Svaiga timiāna
Instrucciones
6 pasos
- 1Sagatavojiet sastāvdaļas: Cut sīpolu pildspalvu; sagriež burkānus plānās šķēlēs; karbonāde koriandrs.
- 2Ielieciet vistu cepamajā traukā ar sīpolu, burkānu un 1/3 no sviesta. Berzēt pāri vistas sinepju, sāli, piparus un pēc tam ievieto sloksnes speķa. Pour pusi no vīna un uzkarsē līdz krāsnī uz 50 minūtēm līdz stundai. Uzglabāt pievienojot atlikušo vīnu, kamēr nav pabeigta gatavošanas. Noņemt un vieta blenderī iztvaicēts piens ar bekonu, dārzeņiem un šķidrums no avota, kur vistas bija. Skalot vistas mērci.
- 3Lai sagatavotu rīsi: katlā, pievieno saulespuķu eļļu un pārlej rīsus. Saute līdz gandrīz caurspīdīgs. Tad pievieno 1,5 glāzi verdoša ūdens uz katru tasi rīsu, pievieno sāli pēc garšas, samaisa maigi, vāku un vietu, pār zemu siltumu 20 minūtes ar tosteri. Tajā beigu laiku, izslēdziet siltuma un pagaidiet aptuveni 5 minūtes.
- 4Lai padarītu Granola: In kastrolītis siltuma 1/3 put olīveļļu. Pievieno ķirbju sēklas, saulespuķu un sezama grauzdiņš nedaudz. Pievieno pārējās sastāvdaļas (auzas, 1/3 sviests, rīvmaize, sīpolu pulveris, 1/4 no koriandrs, raudene, baziliks, timiāns, sāls un pipari) un cepta apmēram trīs minūtes, līdz absorbē eļļu un sviestu. Zeltaini brūnas un sezonas.
- 5Uzkarsē pannu ar atlikušo olīveļļu, pievieno vārītu rīsu un apcept vienu minūti; Pievieno atlikušo sviestu un turpina gatavošanas līdz karsē. Pēdējais brīdis pievienot koriandrs un sāls Granola. Labot garšvielas. Pasniedz ar vistu ar mērci un sagrieztas mandeles.
- 6Jēzus un Tere Gutierrez. Pielāgots. Fotogrāfija: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1139 | 51.6 | 74.6 | 68.3 |
Evalúa y comenta esta receta