Grauzdēta vista ar garšaugiem un citronu pavada saldie kartupeļi

Sagatavojiet savas sastāvdaļas: sagriež papriku sloksnēs; Sagrieziet tomātus kvadrātu laukumos; Karbonāde cilantro.

Izņemiet citronu un izspiediet savu sulu. Viena puse tiks izmantota vistas un otra puse kartupeļiem.

Par vistu: pārtikas pārstrādātājā, veiciet makaronus ar pētersīļiem, sulu un citronu miziņu, kaperiem un pusi olīveļļas. Aptver visu vistu ar makaroniem. Ievietojiet to avotā, sāli un ledusskapī uz 1 stundu.

Uzkarsē cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā Cepiet vistu 50 minūtes. Labs veids, kā zināt, vai tas ir pagatavots iekšā, ir noklikšķināt uz augšstilba: ja nāk ārā ir pārredzama, tas ir tāpēc, ka vistas jau ir pagatavota.

Kartupeļiem: ielieciet tos gatavot ar ādu ūdenī ar sāli 5 minūtēm. Celms un ļaujiet atdzist vēl 5 minūtes. Samaziniet kartupeļus uz pusēm un ievietojiet tos cepšanas kopā ar papriku, tomātiem un ķiplokiem. Pievienojiet pārējo olīveļļu, Cilantro pulveri, ķimenes, sāli un piparus. Sajauciet visu un izplatīties uz var. Cept 40 līdz 45 minūtes, līdz kartupeļi ir zelta un kraukšķīgi ārpuses.

Laikā, kad pasniegtu, izsmidzinot atlikušo citronu sulu un tālummaiņu un svaigu cilantro. Ievietojiet fontu un pievienojiet jogurtu uz kartupeļiem (pēc izvēles).

Pasniedziet vēl vienu vistu.

Javiera Suárez. Ēdiens. Pielāgots. Foto: @krisossandon, pārtikas stils: @comoyexisto, ražošana: @balamol