Tapapecho sulā ar rīsiem

Tapapecho sulā ar rīsiem

2
680 kcal/p
Grūtības
2
2
Favorīti.
Plānot
Dalīties

Sastāvdaļas

400 grami Teļa (vaigiem)
1/2 tējkarotes Sāls
1/4 tējkarotes Pipari
1.5 jūs ēdamkarotes Eļļa
1/4 vienības Sīpols
1/2 zobi Ķiploki
125 mililitri Kečups
1 mazliet Ābolu sidra etiķis
1 vienības Lauru lapa
1 saspiest Ķimenes
1/2 vienības Burkāns
3/4 krūze Rīsi
Sagatavošana
1
Vāra 2 tase poga ūdens dienā TZA rīsu. Pannā ar eļļu, ielieciet rīsus un maisa. Kad vārīta ūdens ielikt katlā ar rīsu un pievieno sāli. Cover un zemu siltuma 15-20 min. Kad gatavs rezerves
2
Par gaļu: Uzkarsē krāsni (150C). Pēc attaukotā gaļu, rūpīgi (ar papīru) un salpimentar izžūt
3
Siltuma eļļu katliņā nekā vidēji augstas siltumu. Seal gaļa 4-5 min katru pusi. Lieciet uz šķīvja
4
Tajā pašā katlā, uzkarsē vēl nedaudz eļļas un vāra sīpolu, maisot, līdz gluda, 3-5 min. Pievieno ķiploku un vāra 1 minūti vairāk. Pievieno tomātu mērci, ūdeni, etiķi, piparus, lauru lapu, burkānu šķēlēs vai kubiņos, samaisa
5
Ļaut vāra atkal un atgriezties gaļu katlā un vāku ar mērci, vāka un celt ar krāsni 2 ½ līdz 3 stundām. skatīties 2 reizes, lai pārbaudītu, vai nav žāvētas. Izslēdziet cepeškrāsni, izņemiet gaļu no pot un ļauj nostāvēties 20 min
6
Rādīšanas laikā sagriež gaļu plānās šķēlēs un pasniedz ar rīsiem.
Kvalificē šo recepti

Komentāri
Esi pirmais, kas komentē šo recepti!

Vai esat redzējuši mūsu izvēlnes?

Saistītās receptes