Rīsu sautējums ar šampijas un sieru

Katlā, karstuma olīveļļai virs vidēja siltuma.Pievienojiet puravu un pagatavojiet 4-5 minūtes bez celšanas.

Pievienojiet rīsus un pagatavojiet 3-4 minūtes vai pat ar eļļu.

Pievienojiet vīnu un pagatavojiet maisīšanu, līdz rīsi absorbē visu šķidrumu.

Lai pievienotu mazliet ar dārzeņu buljonu, lai rīsi varētu absorbēt to pirms vēl viena buljona pievienošanas.

Turiet verdošu zemu siltumu, līdz rīsi ir al dente.

Pievienojiet spinātu sasmalcinātu smalki un samaisiet.Visbeidzot, pievienojiet krējuma sieru un maigi sajauciet, lai sautējums būtu krēmīgs.Labojiet sezonu, ja nepieciešams, pievienojot sāli un piparus.

Izlaist sēnes pannā un pasniedziet ar rīsiem atsevišķiem ēdieniem.Apkaisa ar Parmezāna sieru.

Ja vēlaties veikt mājās gatavotu buljonu: tas met podā ar olīveļļu dārzeņi, kas jums ir labi mazgāti un sagriezti mazos gabaliņos, Sofríe apmēram 5 min, tad pievienojiet 1-2 l karstu ūdeni un ceru, ka tas vārās.Colar un lietošana.