Rīsi kastrolis ar sēnēm un sieru

Rīsi kastrolis ar sēnēm un sieru

2
286 kcal/p
Grūtības
2
2
Favorīti.
Plānot
Dalīties

Sastāvdaļas

1 vienības Puravi
2 jūs ēdamkarotes Olīveļļa
3/4 krūze Rīsi
1/2 krūze Baltvīns tetra
1/2 vienības Buljons (augu)
3/4 krūze Spināti
55 grami Krējuma siers
100 grami Sēnes
20 grami Rīvēts parm siers
1/4 tējkarotes Sāls
1 saspiest Pipari
Sagatavošana
1
Katlā, uzkarsē olīveļļu vidējā siltumā. Pievieno puravus un vāra 4-5 min bez Browning.
2
Pievieno rīsus un gatavošanas 3-4 min vai līdz samērcētu ar eļļu.
3
Pievieno vīnu un vāra maisot, kamēr rīsi uzsūc visu šķidrums.
4
Iet lēni pievienojot augu tā, ka rīsi var absorbēt līdz tālākai pievienojot buljona.
5
Turpiniet Simmering līdz rīsi ir al dente.
6
Pievieno smalki sagrieztu spināti un maisa. Visbeidzot pievieno krējuma sieru un viegli samaisa, lai atlikušo krēmveida sautējums. Labotu garšvielas, pievienojot sāli un piparus, ja nepieciešams.
7
Saute sēnes pannā un pasniedz ar rīsiem atsevišķām plāksnēm. Apkaisa ar Parmesan sieru.
8
Ja vēlaties, lai mājās buljons: iemesta katlā ar olīveļļas dārzeņiem esat rūpīgi nomazgā un sagriež mazos gabaliņos, apcep apmēram 5 minūtes, tad pievieno 1-2 L karsta ūdens un vāra gaidāmo. Celms un izmantot.
Kvalificē šo recepti

Komentāri
Esi pirmais, kas komentē šo recepti!

Vai esat redzējuši mūsu izvēlnes?

Saistītās receptes