Lēcu kotletes ar kartupeļu biezeni

ComoQuiero

16 INGREDIENTES • 14 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 vienības Kartupelis
200 grami Koncentrēts tomāts
100 grami Lēcas
500 mililitri Buljons (augu)
75 grami Rīvmaizes
1/2 vienības Burkāns
1 zobi Ķiploki
1/2 vienības Sarkanais sīpols
1 vienības Ola
1/4 tējkarotes Žāvēti raudene
125 grami Pētersīļi
1/4 tējkarotes Sāls
1 šķipsna Pipari
2 jūs ēdamkarotes Olīveļļa
1/2 jūs ēdamkarotes Sviests
1/2 krūze Ar zemu tauku saturu

Instrucciones

14 pasos

1

Iemērc iepriekšējās dienas lēcas.
2

Nomazgājiet lēcas un savākt tos pot un nosedziet tos ar dārzeņu buljonu, kas iepriekš sagatavots saskaņā ar konteinera norādēm.
3

Tas izraisa vidēju siltumu un kad tas sabojā vāra, nolaidiet uguni un pavāri 25 minūtes vai līdz piedāvājumam. Lēcu gatavošanas laikā pārbaudiet ūdeni un vajadzības gadījumā pievienojiet vairāk.
4

Uzkarsē cepeškrāsni 225 ° C temperatūrā. Peel puse ķiploku un sīpolu un karbonāde to smalki.
5

Mizu burkānus un rállalas.
6

SURFORD sīpolu un ķiplokus pannā ar nelielu olīveļļu. Pievienojiet rīvētus burkānus un turpina gatavot vēl trīs minūtes.
7

Tritura procesorā LAS lēcas, ķiploki, sīpoli, burkāni, aromātiskie garšaugi, ¾ rīvētu maizi un olas.
8

Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk maizes daudzumu, līdz jūs saņemsiet vieglu molding pastu. Pievienojiet sasmalcinātus svaigus pētersīļus.
9

Veido kotletes, visu to pašu izmēru, un flash tos uz atlikušās rīvētu maizi.
10

Ieeļļojiet krāsns avotu ar olīveļļu un novietojiet lēcu klimpas. Bumbiņas 30 minūtes vai līdz brīdim, kad tās ir labi zelta.
11

Tikmēr mizojiet atlikušos ķiplokus un karbonējiet to. Pārsteidziet to pannā ar nelielu olīveļļu trīs minūtes. Pievienojiet tomātu koncentrātu, noved pie vārīšanās, samazina uguni un ļauj lēnām vārīties desmit minūtes. SalPimenta pēc garšas un pasniedz karstos lēcu klimpas ar tomātu mērci.
12

Par biezeni: mazgājiet un nomizojiet kartupeļus. Katlā kick kartupeļus verdošā ūdenī ar sāli (20 līdz 30 min). Kad esat jau pagatavots (mīksts), stils un sasmalcina, līdz jūs veidojat biezeni. Pievienojiet sviestu un samaisiet līdz homogenizēt. Iekļaut pienu, lai sasniegtu vēlamo konsekvenci.
13

Pasniedziet kotletes ar biezeni.
14

Ja vēlaties, lai mājās gatavotu buljonu: mest podā ar olīveļļu dārzeņiem, kurus jums ir labi mazgāti un sagriezti mazos gabaliņos, mīkstināts aptuveni 5 min, tad pievienojiet 1-2 l karstu ūdens un vāra to. Colar un lietošana.