Vistas uz sēņu un šalotes ar ķirbju biezeni

15 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Vistas uz sēņu un šalotes ar ķirbju biezeni

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 vienības Sīpols
  • 1/2 vienības Burkāns
  • 1/4 tējkarotes Sāls
  • 1 šķipsna Pipari
  • 1/4 tējkarotes Žāvēti raudene
  • 250 grami Ķirbis
  • 1.25 krūze Krēms
  • 3 vienības Vistas (krūšu filejas)
  • 100 grami Sēnes
  • 1/2 zobi Ķiploki
  • 1/2 krūze Konjaks
  • 1/4 krūze Baltvīns tetra
  • 1/2 jūs ēdamkarotes Sviests
  • 2 jūs ēdamkarotes Olīveļļa
  • 2 jūs ēdamkarotes Eļļa
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Attiecībā uz biezeni: mizojiet ķirbi un sagrieziet to vidējos gabalos. Ievietojiet cepeškrāsnī bez sāls vai naftas un cepiet apmēram 30 min.
  2. 2
    Padariet skriešanās ar sīpolu, burkānu, oregano un nedaudz brīnumu.
  3. 3
    Kad ķirbis ir gatavs (mīksts), sasmalcina ar dakšiņu vai blendera iegremdēšanu saskaņā ar preferencēm.Add Sofrito un 1/5 krējuma un turpināt apstrādi līdz vēlamās konsekvences sasniegšanai.
  4. 4
    Izlaist šalotes mazos laukumos ar ķiplokiem mazos laukumos sviestā un olīveļļā, noņemiet un saglabājiet.
  5. 5
    Izlaist vistas fileja virs spēcīga uguns un flambering ar konjaka vīnu.
  6. 6
    Noņemiet vistu un sauļos sēnes.
  7. 7
    Sadaliet pannu ar krējumu un pievienojiet visu pannā, pievienojiet baltvīnu un ļaujiet nostāvēties, oderējot to diezgan piparus un sāli.
  8. 8
    Pasniedz kopā ar ķirbju biezeni.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
860 15.4 30.7 59.8
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas