Liellopu gaļa ar papriku un pikantu mērci ar kartupeļu biezeni "thermomix"

Par biezeni: ievietojiet tauriņu asmeņos un pievienojiet mizotus kartupeļus un sagrieziet gabalos, pienu un sāli un programmu 40 min / 90 ° C / pagrieziet pa kreisi / ātrumu 1.

Pabeigts laiks, pārbaudiet, vai kartupeļi ir vārīti (citādi ieplānot vēl dažas minūtes), iekļaujiet sviestu, sezonu ar sāli, ja tas bija pazudis un ieprogrammēts 30 sek / ātrums 3. Rezervi.

Ielieciet eļļu un karstu 3 min / 120 ° C / ātrumu 1.

Pievienojiet 1 cm biezas filejas sloksnes un no aptuveni 1x5 cm un Sofra 10 min / 120 ° C / īres apgriezts / ātrums 1.

Pievienojiet pulveri, sojas mērci, austeru mērci un dēļ. Novietojiet varomātisko konteineru savā pozīcijā ar zaļiem pipariem un sīpoliem, kas sagriež Juliana. Tape Varmoma un programma 10 min / varoma / atpakaļgaitas / ātrums 1. Noņemiet varomitāti un rezervi.

Ielejiet kuģa saturu lielā wok vai kastrolītē un vāra virs uguns, līdz šķidrums ir gandrīz pilnībā samazināts. Pievienojiet varoma un sezama eļļas dārzeņus. Sajauciet ar lāpstiņu un noņemiet no uguns. Kalpot uzreiz.

Pasniedziet gaļu kopā ar biezeni.