Krievu steiki ar jogurta mērci un gurķi ar zaļo lapu maisījumu _thromix_

Thermomix

16 INGREDIENTES • 13 PASOS • 30 MINUTOS

Cocción

5 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Intermedia

Krievu steiki ar jogurta mērci un gurķi ar zaļo lapu maisījumu _thromix_

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 zobi Ķiploki
33 grami Rīvmaizes
100 grami Cukīni
50 grami Gouda siers
133 grami Veal (babilla)
1/2 tējkarotes Sāls
1 šķipsna Pipari
1.33 jūs ēdamkarotes Eļļa
100 grami Gurķis
1 bits Piparmētra
1 vienības Dabiskais jogurts
6.67 grami Olīveļļa
2/3 krūze Salāti
2/3 krūze Spināti
1/3 krūze Arugula
2/3 vienības Citrons

Instrucciones

13 pasos

1

Krievijas filejām: ielieciet stikla 2 cukuves ķiploku un maizes un trakst 10 sek / ātrumu 10.
2

Pievienojiet cukini ar šķēlēs sagrieztiem šķēlītēm 3 cm un katru šķēlītēju šķēlītē ceturtdaļās, siers gabalos un trakst 5 sek / ātrums 7. Ar lāpstiņu nolaidiet sastāvdaļas uz kuģa dibenu.
3

Iekļaut malto gaļu, 1 tējkaroti sāls, piparus un samaisiet 30 sek / pretēju rotāciju / ātrumu 3. Ar maisījumu veido 12 Krievijas filejas.
4

Uzkarsējiet pannu ar nelielu eļļu un aukstām krievu steikiem abās pusēs līdz zeltainam. Ielieciet avotu un rezervi. Nomazgājiet stiklu.
5

Jogurta mērcei un gurķim: ievietojiet mizotu gurķi un bez tīrītājiem un gabalos 3 cm apm. Glass un TROCHEE 4 SEC / SPEED 4. Viet to grozā, apkaisa ar ½ tējkaroti sāls un rezerves.
6

Ielieciet atlikušos ķiplokus un piparmētru lapas un rozā 4 sekundes 7. Ar lāpstiņu nolaidiet sastāvdaļas uz kuģa dibenu.
7

Pievienojiet jogurts, eļļu, etiķi, piparus un samaisiet 10 sek / ātrumu 3.
8

Iekļaujiet gurķi rezervētus un labi samaisa ar lāpstiņu. Noņemiet bļodu un kalpojiet, lai pavadītu krievu filejas.
9

Nomazgājiet zaļās lapas un sajauciet strūklaku. Redzēt ērti ar sāli, eļļu un citronu.
10

Pasniedz kopā ar zaļajām lapām.
11

Ieteikumi:
12

Šī mērce ir veikt nekavējoties. Ja jūs to sagatavojat iepriekš, tas ir ērti nomest gurķi pārkaisa ar sāli iekšpusē grozu vismaz 30 minūtes, lai tas atbrīvotu visu šķidrumu, nevis Youegur.
13

Lai atvieglotu fileju veidošanu, jūs varat tos apkaisa ar nelielu miltu