Karbonāde ar ķirbju biezeni

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Karbonāde ar ķirbju biezeni

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 grami Pork (sitenis)
  • 75 grami Saldēti sofrito
  • 250 grami Ķirbis
  • 1 vienības Kartupelis
  • 1/2 jūs ēdamkarotes Sviests
  • 2 jūs ēdamkarotes Eļļa
  • 1/4 tējkarotes Sāls
  • 1/2 krūze Ar zemu tauku saturu
  • 1/4 tējkarotes Žāvēti raudene
  • 1 šķipsna Pipari
  • 1 šķipsna Merkén
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Par biezeni: katlā gatavot kartupeļus verdošā ūdenī ar šķipsnu sāls (20 līdz 30 min).
  2. 2
    Citā traukā gatavojiet ķirbju (1 tasi ūdens katram 500 gr ķirbju), ar šķipsnu sāls un oregano, 5 min.
  3. 3
    Tikmēr pannā ar karstu eļļu, Sauté Sofrito 5 min, līdz sīpols ir pārredzams.Rezervi.
  4. 4
    Kad kartupeļi un ķirbji tiek pagatavoti (mīksti), stila un iekļaušanas samaisa.Ar karoti no mūža un samaisiet, lai izveidotu biezeni ar maziem gabaliņiem (zemniecisks "tips).
  5. 5
    Pirms tā atdzesē;Novietojiet podā un pievienojiet sviestu.Beat enerģiski par uguni, pievienojot mazliet piena (karsts), līdz biezenis ir ar vieglu un krēmveida konsistenci.Rezervi.
  6. 6
    Spice karbonādes ar sāli, pipariem un oregano.Brūns pannā ar karstu eļļu 10 minūtes.Noņemiet tos un pievienojiet ūdeni pannai, lai izveidotu buljonu.
  7. 7
    Pasniedziet karbonādes kopā ar ķirbju biezeni un apkaisa ar to ar Merkén un Oregano.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
549 26 47.9 27.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas