Melno pupiņu burgers ar quinoa

Lai sagatavotu Kvinoja: Kvinoja labu mazgāt caurdurī, līdz putas apstājas nāk ārā, ielieciet katlā 1 glāze quinoa 1 1/2 tase vāroša ūdens, pagaidiet, un ļaujiet vāra pār zemu siltumu ar tosteris 15 min.

Drain balto pupiņu un izskalot. Rezervējiet nedaudz ūdens.

Kad estilados, process līdz pastas, cerams mikroshēma (ja nepieciešams, var ievietot 1 ēdamkaroti ūdens, baltās pupiņas par 3 tases baltās pupiņas).

Iekļaut makaronus un dārzeņus maza sēnes sasmalcinātu, tahini, un garšvielas pēc garšas.

Pievieno pusi chickpea miltus un samaisa ar lāpstiņu.

Hands uz vēlamo formu, un iet cauri pārējo chickpea miltiem.

Karstā panna plombu abās pusēs, apšaudot tos, ja vēlaties tos plānāks.

Pasniedz ar quinoa.