Dārzeņu medaljoni ar ābolu biezeni un hercogienes kartupeļiem
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 vienības Tomāts
- 1/2 vienības Baklažāni
- 1/2 vienības Cukīni
- 1.5 jūs ēdamkarotes Rīvmaizes
- 1 vienības Ola
- 2 jūs ēdamkarotes Olīveļļa
- 1 šķipsna Pipari
- 1/4 tējkarotes Sāls
- 300 grami Duchesses kartupeļi
- 4 vienības Ābolu zaļa
- 1/4 krūze Baltvīns tetra
- 1 jūs ēdamkarotes Sviests
Instrucciones
5 pasos
- 1Sagrieziet dārzeņus šķēlēs, kas nav ļoti plānas, un atstājiet baklažānus sagrieztus, lai vismaz 30 minūtes būtu pārkaisīti ar biezu sāli. Tādējādi tie zaudēs rūgto ūdeni.
- 2Tomātu, cukīni un baklažānu šķēles iziet cauri olu, kas sakuļ olšūnu, pirms tām nodot rīvmaizei. Pēc tam redziet, ka tās iziet cauri olu un atkal rīvmaizēs. Dārzeņus ar eļļu un iztukšo uz papīra.
- 3Ābolu biezenī: sagrieziet un nomizojiet ābolus ķīļos. Nogalājiet katlu uz uguni ar sviestu, pievienojiet ābolus un balto vīnu. Gatavojiet uz vidējas uguns, līdz āboli ir mīksti un visu sasmalcina.
- 4Sagatavojiet hercogienes kartupeļus atbilstoši iesaiņojuma instrukcijām.
- 5Pasniedziet dārzeņu medaljonus, ko pavada hercogienes kartupeļi un ābolu biezenis.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 518 | 101.6 | 10.3 | 9.5 |
Evalúa y comenta esta receta