Burgeri
2
891 kcal/p
Grūtības
Sastāvdaļas
| 1/2 krūze | Liellopu gaļa (zemes) |
| 1 vienības | Ola |
| 25 grami | Bekons |
| 1/8 vienības | Sīpols |
| 1/4 vienības | Burkāns |
| 1/2 zobi | Ķiploki |
| 1 jūs ēdamkarotes | Žāvēti raudene |
| 1/2 jūs ēdamkarotes | Koriandrs |
| 1 jūs ēdamkarotes | Sinepes |
| 2 vienības | Hamburgers bulciņa |
| 100 grami | Kazas sieru |
| 1 vienības | Tomāts |
| 1 mazliet | Salāti |
| 6 vienības | Melnās olīvas |
| 0.38 krūze | Majonēze |
| 1/2 tējkarotes | Timiāns |
| 1/4 tējkarotes | Rozmarīns |
| 1/4 tējkarotes | Pētersīļi |
| 2 jūs ēdamkarotes | Olīveļļa |
| 1/4 tējkarotes | Sāls |
| 1 saspiest | Pipari |
Sagatavošana
1
Sagatavojiet sastāvdaļas: atdalīt baltumus no dzeltenumiem (šajā sagatavošanā izmantos tikai dzeltenumu, jūs varat saglabāt skaidru citā sagatavošanai); chopping vienu piekto speķa; mazgāšana, mizas un karbonāde smalka sīpolu un burkānu; Wash, mizu un crush ķiploku; mazgā un karbonāde fine koriandrs un pētersīļu; drupināt kazas sieru; Wash, mizu un sagriež tomātu šķēlēs; Nomazgā salātu lapas; Noņemiet gaļas olīvas.
2
Par hamburgerus: ielieciet pusi olīveļļas uz pannas un apcept sīpolu, burkānu, ķiploku un oregano līdz Sofrito.
3
Bļodā sajauc mērci pagatavotu gaļu, olas dzeltenumu, sasmalcinātu speķi, koriandrs, sinepes un sāli un piparus pēc garšas.
4
Armar bumbiņas lieluma citronu. Smalcināšanas un vārīšana pannas ar atlikušo olīveļļu.
5
Par zaļumu majonēzi: Mix majonēzi ar timiānu, oregano, rozmarīns un pētersīļiem. Sasmalcina visas sastāvdaļas mini pimer.
6
Par montāžu burgeru: mount svaigi pagatavoti hamburgerus uz pannas un pievienot slāni speķa katra sadrupinātas kazas siers, tomāti, salāti, olīvas un majonēzi.
7
Virginia Demaría, dienu pēc dienas, 2015. Pielāgots.
Kvalificē šo recepti