Veģetārietis charquicán
2
136 kcal/p
Grūtības
Sastāvdaļas
| 1/2 krūze | Ķirbis |
| 1 vienības | Kartupelis |
| 1/2 vienības | Burkāns |
| 1/4 vienības | Sīpols |
| 1/4 krūze | Zaļie zirnīši |
| 0.38 krūze | Saldēta kukurūza desg |
| 1/4 vienības | Sarkano piparu |
| 1/4 krūze | Spināti |
| 1/4 tējkarotes | Čīles piparu pastas |
| 2 jūs ēdamkarotes | Olīveļļa |
| 1/4 tējkarotes | Rupjš sāls |
Sagatavošana
1
Nomizo un sagriež sīpolu ļoti plānas.
2
Mazgāt un samazināt sarkano papriku mazos kubiņos.
3
Mazgāt, mizas un sagriež vienoti kubiņos kartupeļus, burkānus un skvošs.
4
Siltuma eļļas kastrolis vidējā siltuma, pievieno sīpolus un cep. Pievienojiet papriku, sarkano piparu un samaisiet.
5
Pievieno kartupeļus, ķirbju un burkānu. Pievienot aukstu ūdeni, lai segtu sagatavošanu un vārīšanai 20 min vai līdz mīksti.
6
Vāra zirnīšus un kukurūzas pot verdoša ūdens ar šķipsnu jūras sāli.
7
Pievieno zirņus un kukurūzu, lai charquicán un kalpot.
8
José María Sol Fliman & Buttazzoni. Bērni ēst. Pielāgots 2016.
Kvalificē šo recepti