Kviešu kastrolis "chupe" 4

Katlā ielieciet gaļu un pēc tam mest baltvīnu, divas glāzes ūdens uz 1L vīnu, sīpolu sagriež 4, paprikā un burkānos biezās šķēlītēs. Pievienojiet sāli, piparus, timiānu un ķiploku zobu, ja vēlaties. Cepiet 1 stundu un pusi līdz 2 stundām virs zema siltuma un ar potenciālo pot. Gaļai jābūt ļoti mīkstai. To var izdarīt arī spiediena katlā; Tie ir aptuveni 45 minūšu vārīšanas.

Kad tas ir gatavs to izņemt no buljona un tabulā samazināt to, izmantojot dakšiņu. Mēģiniet palikt ilgi kupri. Kad esat pabeidzis, ievietojiet tos uz krāsns fontu un nosedziet tos ar vienu vai diviem buljona spainēm. Pievienojiet čili un samaisiet man sajaukt ar buljonu un gaļu. Iegūstiet cepeškrāsni.

Blue buljonu un atstāt to pot. Ievietojiet dārzeņus uz galda un picalas kubiņos, bet ne tik daudz, lai viņi nepadara biezeni. Ievietojiet tos cepamā traukā.

Ar cepeškrāsni pār zemu siltumu, ielieciet gaļu un dārzeņus. Kaut arī colorder, nomazgājiet labi "chupe" 4 kviešu un pēc tam ievietojiet to podā ar divām glāzēm ūdens uz kviešu "chupe" 4 kviešiem. Augšdaļā (iekšpusē) apaļas un ielieciet siltumu. Kad jūs vāra uguni uz leju nedaudz un gatavojiet 20 līdz 25 minūtes. Pārbaudiet laiku pa laikam cepeškrāsns, lai viss būtu labi. Man ir jābūt nedaudz apgaismojumam. Veiciniet pot ar buljonu un mēģiniet to redzēt, kā tas ir sāls.

Kad kvieši "chupe" 4 ir gatavi, ja joprojām ir ūdens, tērzēt to un atdodiet to pot. Uz zema siltuma viņš pievieno sviestu, sāli un piparus un labi samaisa. Tad paņemiet krējumu un pētersīļus.

Lai kalpotu, dziļi apsildāmās disketes, likt "chupe" 4 kviešu, mechade gaļas un dārzeņu. 2 līdz 3 buljona spaini. Kāda laime.

SANSABOR pielāgots.