Lasis ar krējuma mērci un vārītiem kartupeļiem

Lasis ar krējuma mērci un vārītiem kartupeļiem

2
510 kcal/p
Grūtības
2
2
Favorīti.
Plānot
Dalīties

Sastāvdaļas

250 grami Zivis (lasis)
1/2 tējkarotes Ķimenes
1 saspiest Pipari
1/4 tējkarotes Sāls
1/4 krūze Skābais krējums
1 vienības Sīpolloki
1/2 krūze Koriandrs
1/2 vienības Citrons
1/2 zobi Ķiploki
2 vienības Kartupelis
2 jūs ēdamkarotes Olīveļļa
Sagatavošana
1
Noņemiet laša filejas ledusskapī un ļauj nostāvēties istabas temperatūrā 10 minūtes. Tikmēr sagatavo mērci.
2
Kartupeļus nomizo un vieta katlā ar šķipsniņu sāls un auksto ūdeni uz tām attiecas. No brīža, verdoša ūdens, ēdiena gatavošanas 20 min, līdz tie ir mīksti
3
Par mērci: blenderī, pievieno skābu krējumu, sīpoliem, pusi no koriandrs, citronu sulu, smalki sakapātus ķiplokus un sāli pēc garšas. Apstrādāt līdz koriandrs ir smalki sasmalcina.
4
Nelielā bļodā sajauc ķimenes, ceturtdaļu no koriandra, piparus un sāli pēc garšas. Žāvēšanas abas lasis ar papīra dvieļiem, sezonas abām pusēm ar šo maisījumu vienmērīgi
5
Pannā, uzkarsē eļļu vidēja augstu. Pievieno lasi un vāra 4 minūtes katru pusi, līdz brūns un gatavot ārā iekšā.
6
Pasniedz karstu ar krēmveida cilantro mērci un pasniedz ar kartupeļiem iekļūst ar olīveļļu un sāli.
Kvalificē šo recepti

Komentāri

Vai esat redzējuši mūsu izvēlnes?

Saistītās receptes