Sautēta melnās pupas

Uzsūkšanās baltās pupiņas dienu pirms.

Veikt pagatavot balto pupiņas no aukstā ūdens, aptuveni 40 min. Jāmēģina ik tik bieži, un, ja tie ir mīksti, tie ir gatavi.

Tā kā viņi pavārs, veikt mērce ar sasmalcinātu sīpolu un burkānu naudas sodu.

Mērcēt maizi pienā.

Kad gatavs baltajām pupiņām, iejauc sulu spiede: 1/3 baltās pupiņas, maizi iemērc iepriekš sasmalcināta un sofrito. Sezona garšas un maisījums.

Put atpakaļ katlā ar atlikušo visu baltās pupiņas un labi samaisiet.

Pasniedz nekavējoties.