Cepta liellopu gaļa ar kartupeļiem
2
939 kcal/p
Grūtības
Sastāvdaļas
| 500 grami | Liellopu gaļa (fileja) |
| 1/2 jūs ēdamkarotes | Sviests |
| 1.5 jūs ēdamkarotes | Sinepes |
| 1/4 tējkarotes | Rupjš sāls |
| 2 jūs ēdamkarotes | Eļļa |
| 1 saspiest | Pipari |
| 2 vienības | Kartupelis |
| 2 jūs ēdamkarotes | Olīveļļa |
| 1/2 vienības | Sīpolloki |
| 1/4 tējkarotes | Ķimenes |
| 1 saspiest | Karijs |
| 1/2 tējkarotes | Rozmarīns |
Sagatavošana
1
Uzkarsē cepeškrāsni augstā temperatūrā
2
Ievietojiet gaļu uz virtuves galda, noņemiet pārējo taukaino. Moor ar piķi. Vienkāršs veids ir samazināt 4-6 gabalus punt un sasiet tos atsevišķi ap gaļu. Gumijas gaļa ar sviestu un sinepēm. Sāniem ar sāli un pipariem
3
OLT cepeškrāsns var un ievietot gaļu. Pavārs cepeškrāsnī 40-50 minūšu vidējā temperatūrā vai līdz vēlamajam gaļas gatavošanas punktam. Pirms griešanas noņemiet un ļaujiet nostāvēties 20 min.
4
Katlā pagatavojiet kartupeļus 8-10 min vai līdz brīdim, kad tie ir vārīti, bet stingri; stils
5
Ar kastroles apkures olīveļļu un pievienojot maurus; Cook 2-3 min. Pievienojiet Stylus kartupeļus un pagatavojiet 3-4 minūtes. Sezona ar ķimenes, karija pulveri, sāli un pipariem. Pavārs vēl dažas minūtes, līdz jūs nedaudz saplēst. Pievienojiet rozmarīnu. Sajauciet un sildiet 2 minūtes
6
Pasniedziet šķēlītēs slaidas gaļu kopā ar kartupeļiem
Kvalificē šo recepti