Cūkgaļas karbonādes ar kartupeļu biezeni
2
546 kcal/p
Grūtības
Sastāvdaļas
| 2 vienības | Pork (sitenis) |
| 2.5 vienības | Kartupelis |
| 1/2 jūs ēdamkarotes | Sviests |
| 1/2 krūze | Ar zemu tauku saturu |
| 2 jūs ēdamkarotes | Eļļa |
| 1/4 tējkarotes | Rupjš sāls |
| 1 saspiest | Pipari |
Sagatavošana
1
Par biezeni: Wash un Kartupeļus nomizo. Lieciet katlā gatavot kartupeļus verdošā sālsūdenī (20 līdz 30 minūtes). Ja tie jau ir pagatavoti (soft), estilar un slīpēšanas veidot biezeni. Pievieno sviestu un maisa, līdz gluda. Iekļaujot pienu, lai sasniegtu vēlamo konsistenci.
2
Pannā uzkarsē eļļu, pēc pāris min likt karbonādes, garšvielas ar sāli un pipariem bieza. Izkaltēt 3 min un pagrieziet karbonādes, garšvielas, ja nepieciešams. Gatavot 3-4 min vairāk.
3
Pasniedz ar biezeni.
Kvalificē šo recepti