Quínoa ar baklažāniem, hummus, tomātiem un olīvām

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Quínoa ar baklažāniem, hummus, tomātiem un olīvām

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 krūze Kvinoja
  • 1/2 vienības Baklažāni
  • 1 krūze Zirņus (konservi)
  • 1 vienības Tomāts
  • 10 vienības Zaļās olīvas
  • 1/2 vienības Zaļie pipari
  • 1 jūs ēdamkarotes Pētersīļi
  • 1/4 tējkarotes Sāls
  • 1 šķipsna Pipari
  • 1/2 jūs ēdamkarotes Tahini
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Lai quínoa būtu perfekts: Neliels quinoa ar ierobežotu sietu, līdz tas nenāk ārā putas, ielieciet Ollite 1 tasi quinoa ar 1 1/2 tasi verdoša ūdens, ļaujiet tai vārīties un atstāt uz zemu siltumu, Es ceru, ka ar tosteri, par 15 minūtēm un gatavi, ir ideāls un al dente. Pievieno sāli pēc garšas.
  2. 2
    Izgrieziet šķēlēs baklažānus 5 mm un brūnas tos pannā ar olīveļļas splash un pievieno sāli. Līdz brūnai, līdz zeltaini un mīksti, saņemt pusi kafejnīcas.
  3. 3
    Lai padarītu hummusu: iztukšojiet ūdeni no zirņiem un rezervējiet to. Process uz iegremdēšanas blenderis zirņus ar Tahini, olīveļļu, sāli un pipariem. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni no zirņiem, lai mīkstinātu konsekvenci.
  4. 4
    Nomazgājiet, mizojiet un sagrieziet šķēlēs tomātus. Nomazgājiet dzelteno čili piparu un pētersīļus.
  5. 5
    Pasniedziet uz šķīvja Quínoa, zelta baklažānu, dažas karoti no hummus, tomātiem un olīvām. Izrotāt ar dzelteniem čili un pētersīļiem.
  6. 6
    Connie Achurra. Pielāgots.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
272 44.5 10.4 7.6
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas