Melno pupiņu quesadillas
13 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1.5 vienības Kukurūzas tortilla
- 1/4 krūze Melnās pupas
- 35 grami Mocarellas sieru
- 1/8 vienības Sīpols
- 1/8 vienības Sarkano piparu
- 1/2 vienības Lauru lapa
- 1.5 vienības Tomāts
- 2 jūs ēdamkarotes Olīveļļa
- 1/4 tējkarotes Rupjš sāls
- 1/2 vienības Avokado
- 1/8 vienības Sīpolloki
- 1/2 jūs ēdamkarotes Koriandrs
- 1/2 vienības Citrons
Instrucciones
6 pasos
- 1Par baltās pupiņas: pirms mērcēt melnās pupas nakts. Baltās pupiņas vāra 1 stundu pār zemu siltumu liek katliņā ar 2/3 mizotiem un quartered tomātiem, lauru lapu un ūdeni, lai segtu. Izveidojiet wok pannā, Saute sīpolu un sarkano piparu papildlaikā neapstrādātas olīveļļas. Pievienojiet šķipsniņu jūras sāls. Pievienot Sofrito lai baltās pupiņas un vāra vēl 30 minūtes vai līdz brīdim, baltās pupiņas, ir piedāvājums.
- 2Par guacamole: Avokado Moler vai sagriež mazos kubiņos. Peel, izņem sēklas un sagriež kubiņos atlikušajiem tomātiem. Mazgāt un karbonāde zaļie sīpoli. Mazgāt, sausa un karbonāde koriandra lapām. Sajauc sastāvdaļas, pievieno šķipsniņu jūras sāls un dažus pilienus citrona sulas.
- 3Novietojiet tortilla piepildīta ar sarīvēto mocarellas sieru un apvārītus melnās pupas. Put citu tortilla uz augšu un cep apmēram 5 min.
- 4Izņem no krāsns un samazināt tortilla sešos gabalos.
- 5Kalpot kopā ar guacamole.
- 6José María Sol Fliman & Buttazzoni. Bērni ēst. Pielāgots 2016.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 219 | 22.2 | 8.7 | 12.1 |
Exquisita!