Carbonada

Carbonada

2
235 kcal/p
Grūtības
2
2
Favorīti.
Plānot
Dalīties

Sastāvdaļas

125 grami Liellopu gaļa (šķinķa)
1/4 krūze Zaļie zirnīši
1 mazliet Saldēta kukurūza desg
1 vienības Kartupelis
1/2 jūs ēdamkarotes Paprika pulveris
1/4 krūze Ķirbis
1/4 jūs ēdamkarotes Pētersīļi
1/4 vienības Sīpols
1/4 tējkarotes Timiāns
1/2 vienības Buljons (gaļa)
1 saspiest Sarkanie pipari
1/2 jūs ēdamkarotes Žāvēti raudene
1/2 vienības Lauru lapa
2 jūs ēdamkarotes Eļļa
1/4 tējkarotes Sāls
1 saspiest Pipari
1/4 tējkarotes Ķimenes
Sagatavošana
1
Cut gaļu kubiciņos un sezonu ar sāli, pipariem, papriku, ķimenes un oregano šķipsnu
2
Tad pannā ar eļļu, brūns no visām pusēm, līdz tas tiek vārīti
3
Pievieno kubiņos kartupeļus un burkānus, zirņi, kukurūza, skvošs kubiņos.
4
Katram gaļas buljonu pievieno 1 litru verdoša ūdens, pievieno papriku, timiānu, sīpolu un lauru lapas un veido buljonu. Celms un iztukšo iepriekšējo sagatavošanu
5
Ļaujiet vāra, līdz dārzeņi ir vārīti, ja nepieciešams, pievieno vēl ūdeni. Rādīšanas laikā pievieno sakapātus pētersīļus
6
Ja vēlaties, lai mājās buljons: iemesta katlā ar olīveļļas dārzeņiem esat rūpīgi nomazgā un sagriež mazos gabaliņos, mazos gabaliņos liellopu (piemēram), saute aptuveni 5 min, tad pievieno ūdeni 1-2 L karsts un paredzams vārīties. Celms un izmantot.
Kvalificē šo recepti

Komentāri

Vai esat redzējuši mūsu izvēlnes?

Saistītās receptes