Vidusjūras krusa,

Ieslēdz krāsns un ļaut silts augstā temperatūrā.

Rūpīgi mazgāt baklažānu, žāvē ar drānu un nodot tos uz letes. Lai katrs Hazle 3 paralēlu samazinājumu gar, raugoties, lai būtu dziļa, bet ne pāri uz otru pusi. Novietojiet katru baklažānu uz laukumā foliju. Izmantojot divus pirkstus turēt atvērtu izgriezt iekšpusi un veikt tējkaroti olīveļļas un šķipsniņu jūras sāls. Atkārtojiet ar visiem samazinājumiem, un tad wrap folija baklažāns, atstājot slēgšanu uz augšu. Atkārtojiet ar citiem baklažāniem un Put tos krāsnī. Cep 30 minūtes.

Līdz kamēr vārīšanas ziņošanas pastu, kā norādīts uz iepakojuma. Kad gatavs, estílala labi, pārvietojot caurduris 1 minūti, lai pasta labi nožūt ar savu siltumu.

Tad nodot to bļodiņā, veltiet dažas gurķiem olīveļļas dažus pinches sāls un labi samaisiet. Ļauj nostāvēties, līdz atdzist.

Sagriež ķiršu tomātus uz pusēm, atstājot tos lielā bļodā. Pārbaudiet uz labu reaktīvo olīveļļu, balzamiko etiķi un svaigu pipariem. Pievieno vairākus pinches jūras sāls, tas ietver arī un ļaujiet marinate.

Kad laiks ir beidzies, ka baklažāni rūpīgi ņemt tos ārā no krāsns. Desenvuélvelas un samazināt tos uz pusēm gareniski. Izmantojot ēdamkaroti, lielisks papildus mīkstumu iekšpusē ādu.

Pārcelts uz kuģa un sagriež neregulāriem gabaliņos. Ļaujiet tai atdzist.

Pa to laiku, sasmalcinātus Mozzarella pirkstiem, un noteikt to ar rokām.

Ņemot viss gatavs, ir pienācis laiks, lai kopā jauki strūklaku. Pon pirmajos bāze šķirņu zaļām lapām, rūpējoties, kas stick out no sāniem pret malām.

Pievieno centrā krusas pastas un pēc tam sadalītas pa ķiršu tomātiem, baklažānu gabalus grauzdētas un sasmalcināti mocarellu.

Beidzas ar baziliku (sasmalcinātas lapas un daži citi viss), un aromatizēti ar sulu palicis bļodiņā ar tomātiem, kā arī dažas gurķiem citrona sulas.