Lēcas longaniza
2
263 kcal/p
Grūtības
Sastāvdaļas
| 3/4 krūze | Lēcas |
| 1 vienības | Longaniza |
| 1/2 zobi | Ķiploki |
| 1/2 vienības | Sīpols |
| 1/2 vienības | Kartupelis |
| 1/2 vienības | Burkāns |
| 1/8 vienības | Sarkano piparu |
| 2 jūs ēdamkarotes | Eļļa |
| 1/4 tējkarotes | Sāls |
Sagatavošana
1
Soak lēcas dienu pirms.
2
Nākamās dienas, drenāžas un vieta lielā katlā ar 2 litriem tīra ūdens uz 1,5 kauss lēcām, sāli un lauru lapām. Pavārs 35 min apm. vai līdz vārīti caur (soft).
3
Karbonāde sīpolu un ķiploku smalki. Picar zanahora, papriku un kartupeļiem mazos kubiņos. Cut desu sagriež plānās šķēlītēs.
4
Lēcas nes lielu katlu, pievieno desu, burkānu un kartupeļu. Pievieno ūdeni katlā, līdz tā aptver visu par 3 pirksti iepriekš. Tās var aizņemt vairāk ūdeni, ja jums patīk vairāk šķidrums
5
Pagrieziet siltuma maksimālo un kad tas sāk vārīties uz leju, lai zemu un sautē nepārklāts. Maisīt laikam, lai saglabātu lēcas pielipt pie apakšā pot
6
Tikmēr, pannā ar karstu eļļu, saute sīpolu un ķiploku. Kad viegli brūni (aptuveni 5 min) Noņemiet no uguns un pievieno papriku. Samaisa un pievieno viss lēcas
7
No tam noņemiet no laiku pa laikam, lai novērstu pielipšanu un pievienot sāli, līdz tas ir mūsu patika. Tas prasīs aptuveni 45 min kopā, bet vislabāk ir mēģināt kad šķidrums sāk sabiezēt. Kad sarakstā kalpot.
Kvalificē šo recepti