Dārzeņu lazanja,

Ieslēdz krāsns un ļaut sasilt līdz augstas temperatūras (250 ° C). Noņemiet krāsns plaukts un ļaujiet roku.

Mazgāt tomātus un sagriež tos ceturkšņos. Izmantojot karoti meitene, lai atbrīvotos no pusēm tīrradņi. sakapājiet sīpolus kubiciņos.

Uzsildīts līdz augsta karstuma vidēja katlā ar straumi olīveļļas. Saute sīpolu ar šķipsnu sāls un pipariem, līdz tas ir mīksts. Tad pievieno tomātus, tas ietver arī ar sīpoliem un eļļu, samazināt siltuma un top (iekšpusē) ap katlā.

Let it pavārs labi, pārbaudot laiku pa laikam, līdz tomāti ir mīksti un viegli sasmalcina ar koka karoti. Ja tie ir, atsegt katlā, pievieno balzamiko etiķi, angļu mērci, cukuru un ¾ no sasmalcinātu baziliku. Pielāgot sāli un turpināt cooking, atklāja pot tagad. Samaisa reizēm, vienmēr saspiešanas tomātus.

Ja jums liekas, ka mērce ir mazliet sausa, veikt dažas gurķiem verdoša ūdens. Ja, pretēji tuvību ar lielu daudzumu ūdens, kāpt nedaudz uguns. Jābūt gatavi apmēram 25 līdz 30 minūtes, kopš sākāt gatavošanas. Šķidrumā puse no mērcē ar iegremdēšanas blenderī vai spiedē un atgriezties to pot.

Par gatavojot dārzeņus. Ar labu mandolīna sagriež baklažānu gareniski plānās loksnēs. Put tos mērcēt bļodā ūdens un 1 ēdamkaroti sāls (katrs baklažānu), liekot svaru virsū, lai viņi ir zem ūdens.

Follow mandolīna: īsu pašā veidā itāļi ķirbjus. Folijas sniedzas pāri režģa krāsns un pār to, paplašinot asmeņi cukini vienas puses uz otru. Cep apmēram 15 minūtes. Tas nepieciešams, lai žāvē un tādējādi novērstu atkritumu savu daudz ūdens, pēc tam, kad iekšā lazanju.

Ar sagriežot loksnēs, vienlaikus turpinot burkānu un ķirbju. Sagriež papriku strēmelēs, norīvē kazas sieru ar biezu daļu rīve un atstāt visu ar rokām.

Kad laiks ir izpildīts cukini, loksnes pārsūtīt uz plates. Boot ūdens baklažāni, žāvē ar audumu, un atkārto to pašu procedūru krāsns žāvēšanai.

Saraksti kurām dārzeņus un mērci, ir pienācis laiks likt kopā. Paņem pannu vai lielu cepšana, apmēram 30 x 40 cm, un 2 ēdamkarotes mērci izplatītas fonā.

Vienmērīgi izplata puse loksnes segt ar cukini un burkānu lāpstiņu. Veikt šķipsniņu sāls, 2 ēdamkarotes izdalīta pavērsta uz augšu citu mērci un apkaisa pār pusi rīvētu sieru.

Tad segtu siers ar ķirbju lapas, un pēc tam ar muguras karoti, izplata pusi no Ricotta. Izplatiet vairāk nekā puse no sloksnes papriku, šķipsniņu sāls un aptver visu ar 2 ēdamkarotēm mērci.

Sekojiet pārējo cukini un baklažānu augšu lapas. Pārklāj ar atlikušo mērci un pēc tam pārējo sieru. Pēc izplata pārējo Ricotta dažādās rotājumpušķu.

In nelielu bļodiņā saputo olas ar pienu un šķipsniņu sāls un pipariem. Sadaliet maisījumu augšpusē un beidzas ar dažiem gurķiem olīveļļas.

Ietver alumīnija avotu un cepamo papīru 30 minūtes. Tad velk alumīnijs un cep papīru 15 minūtes vai līdz viegli brūni iepriekš. Ļauj nostāvēties 5 minūtes pirms pasniegšanas.