Quínoa su krevetėmis

Paruoškite quínoa: Nuplaukite quinoa gerai į kolander, kol jis sustoja putų, įdėkite 1 puodelį Quinoa 1 1/2 puodelio verdančio vandens, palaukite, kol jis virstų ir paliekate žemą šilumą 15 min.

Paruoškite savo ingredientus: supjaustykite čiuožyklas ir morkų į plonas juosteles, lustų cilantro ir labai mažą imbierą.

Uždėkite vandens į puodą, su maža druska.Kai vanduo yra verdantis, pristatyti krevetes ir palaukite, kol vanduo vėl virs.Išlaikyti maždaug vieną minutę (jei šildomos žalios krevetės, palaukite, kol jie bus rožiniai), pašalinti nuo ugnies ir stiliaus.

Dideliame keptuvėje (idealiai wok) šildymo pusė aliejaus virš didelės šilumos.Pridėti žirnių, morkų, svogūnų, česnako ir imbiero, į sauté per mažą šilumą 3 min.

Beat kiaušinius ir pridėkite ant daržovių, visada maišant.

Įdėkite quinoa ir krevetes į keptuvę.Įpilkite sojos pupelių padažu ir sezamo aliejumi.Virėjas, kol skystis išgaruoja 2-3 min.Pabarstykite su cilantro.