"quinotto" artišokų.

Nuplaukite quinoa (gerai nuvalykite jį, kol vanduo išeis ir švarus).

Paruoškite savo ingredientus: virkite artišokus; Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite svogūnus kubeliuose; Paruoškite daržovių sultinį pagal konteinerio nurodymus ir priverčia jį verti į puodą.

Virti artichokes: vieta į puodą ir padengti juos verdančiu vandeniu su dviem trečdaliais druskos ir citrinos lukšto. Virkite 20-30 min., Kol galite lengvai pašalinti lapus.

Pasiruošę artišokai, nutekėjimas ir dehuff. Tada su šaukštu, išimkite mėsą iš lapų ir išvalykite širdį, tada supjaustykite jį į mažus gabalus.

Pridėti quinoa į verdančią sultinį ir virkite, kol quinoa yra rauginama (apie 12 minučių). Insultas ir leiskite atvėsti.

Praleiskite svogūną svieste. Leiskite virti kelias minutes virš mažos ugnies. Įpilkite vyno, mėsos iš artišokų, muskato, druskos, pipirų ir grietinėlės.

Užvirinkite ir įtraukti grūduotą quinoa. Virkite, kol nebus tekstūros. Pridėti pusę parmezano sūrio ir kapotų α-kapotų širdies.

Prieš patiekdami, verpimo tarkuotas parmezano sūris.

Jei norite padaryti naminį sultinį: jis išmeta į puodą su alyvuogių aliejumi daržovėmis, kurias jūs gerai nuplaunate ir supjaustytumėte į mažus gabalus, sofrią apie 5 minutes, tada įpilkite 1-2 l karšto vandens ir tikimės, kad virsta. Kolaras ir naudojimas.