Risotto de "mote" kviečių su grybais
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 puodelis Pravardė
- 2 jums šaukštai Alyvų aliejus
- 1/2 jums šaukštai Sviestas
- 1/4 puodelis Kremas
- 1/4 vienetai Svogūnas
- 3/4 puodelis Grybai
- 2 jums šaukštai Kalendra
- 1/4 puodelis Baltas vynas
- 1/4 šaukšteliai Sal gruesa rosada del himalaya
- 2 jums šaukštai Tarkuoto sūrio parm
- 1 žiupsnelis Paprika
- 1 žiupsnelis Merkén
Instrucciones
7 pasos
- 1Paruoškite savo ingredientus: plauti, nulupkite ir supjaustykite svogūnus kubeliuose;Nuplaukite ir supjaukite smulkų cilantro;Nuvalykite ir supjaustykite grybus kvartaluose.
- 2Paruoškite "mote" kviečius pagal konteinerio nurodymus.
- 3Praleiskite grybus su puse alyvuogių aliejaus ir pusės sviesto, įpilkite cilantro, įpilkite druskos ir pipirų bei rezervų.
- 4Įdėkite puodą virš didelės šilumos, įpilkite likusį aliejaus ir sviesto, tada svogūnai ir nuleiskite ugnies intensyvumą.Praleiskite, kol jis bus permatomas.Įtraukti "mote" iš kviečių jau virti ir Sauté 5 minučių.
- 5Įpilkite baltojo vyno ir virkite, kol jis bus sumažintas per pusę.Įtraukite kremą, gerai sumaišykite.
- 6Pridėti pusę Parmezano sūrio, Merquén ir šiek tiek druskos ir pipirų, tada grybai jau yra sumaišyti ir maišyti, kol sūris lydosi.Taparas ir leiskite stovėti 5 minutes.
- 7Prieš patiekiant, verpimo tarkuotas parmezano sūris.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 328 | 38.5 | 11.4 | 16.3 |
Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!
Muy buena!