RISOTTO DE krevetės
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 puodelis Arborio ryžiai
- 2 jums šaukštai Alyvų aliejus
- 1/2 jums šaukštai Sviestas
- 1/4 vienetai Svogūnas
- 200 gramų Krevetė
- 1/2 puodelis Baltas vynas tetra
- 1/2 vienetai Sultinio (augalinis)
- 2 jums šaukštai Tarkuoto sūrio parm
- 1/4 šaukšteliai Druska
- 1 žiupsnelis Paprika
Instrucciones
8 pasos
- 1Paruoškite savo ingredientus: virkite krevetes; Nuplaukite, nulupkite ir smulkiai smulkintų svogūnus; Paruoškite daržovių sultinį pagal konteinerio nurodymus.
- 2Sauté krevetės: keptuvėje, pridėkite pusę alyvuogių aliejaus ir pridėti krevetes. Praleiskite, kol jie pakeis spalvą (apie 3-4 min.).
- 3Įdėkite puodą virš didelės šilumos, pridėkite likusį aliejų, tada svogūną ir nuleiskite ugnies intensyvumą. Praleiskite, kol jis bus permatomas. Įtraukti ryžius ir nuimkite tol, kol jis bus permatomas. Pridėti vyną, maišydami, kol alkoholis išgaruojamas.
- 4Pridėti šiek tiek karšto sultinio, maišant, kol ryžiai sugeria sultinį. Pakartokite šį veiksmą, kol gausite kreminės išvaizdą.
- 5Spice su druska ir pipirais. Taparas ir leiskite stovėti 5 minutes.
- 6Patiekite krevetes ant risotto.
- 7Prieš patiekdami, verpimo tarkuotas parmezano sūris.
- 8Jei norite padaryti naminį sultinį: jis išmeta į puodą su alyvuogių aliejumi daržovėmis, kurias jūs gerai nuplaunate ir supjaustytumėte į mažus gabalus, sofrią apie 5 minutes, tada įpilkite 1-2 l karšto vandens ir tikimės, kad virsta. Kolaras ir naudojimas.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 275 | 17.4 | 25.4 | 6.1 |
Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir