Italijos moliūgų tortilla su auksinėmis bulvėmis

Parengti auksines bulves: nuplaukite ir nulupkite bulves. Kepkite juos verdančiame vandenyje su druska, palengvinant maždaug 10 minučių maždaug. Tada išimkite bulves nuo vandens ir supjaustykite į griežinėliais. Keptuvėje, pridėkite trečdalį alyvuogių aliejaus ir rudos abiejose pusėse.

Paruoškite savo ingredientus: nuplaukite italų moliūgus, supjaustykite galus ir sukite juos su lukštais; Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite puikią svogūną; Nulupkite ir sutraiškykite česnaką.

Tada išdžiovinkite itališkus moliūgus su švariu skudurėliu, kad išeitumėte vandens ir rezervų.

Be keptuvėje imtis dar trečdalį alyvuogių aliejaus, pridėti svogūną ir Sauté, kol bus permatoma.

Į dubenį sumaišykite tarkuotus cukiniją, svogūnų ir česnakų, kiaušinių, druskos ir pipirų varlė. Revolveris ir gerai išmaišykite.

Tame pačiame keptuvėje pridėti likusį alyvuogių aliejaus, pridėti mišinį ir virkite 10 minučių vienoje pusėje arba kol gerai. Tada, su plokštelės pagalba, pasukite omletą ir virkite jį kitoje pusėje visiškai garbanoti.